无论是急性咽炎，还是慢性咽炎，都不要喝酒。分析如下：

1、急性咽炎：病人会出现咽喉剧痛，甚至发烧，进食时咽痛非常明显。如果这时喝酒，尤其高度白酒，会使咽部黏膜水肿、充血进一步加重，甚至引起咽部黏膜高度水肿，甚至不能吞咽，呼吸也会受阻。通常可以用抗生素进行治疗，比如头孢类、阿奇霉素类，进行口服，用激素类药物进行雾化吸入治疗，含片、漱口水进行局部治疗；

2、慢性咽炎：慢性咽炎病人，长期咽喉黏膜的慢性炎症，引起咽喉黏膜充血，这时喝酒，尤其高度白酒，会使慢性咽炎症状加重。比如异物感、烧灼感、以及痒、咳嗽等症状加重。可以用治疗咽喉炎的中成药，以及含片、漱口水进行治疗。

如果治疗效果不好，一定要到医院就诊，通过喉镜或电子喉镜检查，主要是看咽喉是否有肿瘤病变。