胰腺炎导致的背部疼痛，通常是一种强烈的针刺样疼痛。胰腺引起背部疼痛，主要是因为胰腺背部的神经是受背部神经节的支配，虽然是内脏神经支配，但是内脏神经与腹膜后侧的器官及肋间神经相邻，可以引起背部肋间神经的刺激疼痛，甚至放射至肩部。

无论是胰腺炎出现腹痛，放射到腰背部痛，还是出现消化道症状，一般都比较严重。