北京医院
皮肤性病科
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根据临床经验，食入过量热带水果，如芒果、榴莲、菠萝、荔枝、菠萝蜜等常会引起荨麻疹，苹果、李子、桃、草莓等也可导致荨麻疹发生。诱发荨麻疹的其他食物包括动物蛋白性食物，如鱼、虾、蟹、肉蛋类，特别是变质的动物蛋白，还有食物添加剂即食物中的色素、调味品、防腐剂、酵母、水杨酸、柠檬酸、安息香酸衍生物等。
食物引起荨麻疹的具体机制目前尚未明确。随着人们生活水平提高，导致食品多样化，引起荨麻疹的食物品种越来越多。
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治疗荨麻疹主要是应用抗过敏药物，多吃富含维生素C的水果可能会有辅助治疗的作用，如苹果、橘子、香... 吴剑波│武汉大学中南医院 2021/04/12播放(88828)
治疗荨麻疹主要是应用抗过敏药物，多吃富含维生素C的水果可能会有辅助治疗的作用，如苹果、橘子、香...
吴剑波│武汉大学中南医院
2021/04/12播放(88828)
荨麻疹主要是因为患者毛细血管的通透性降低，而引起皮肤肿胀的一种病症，主要是由于过敏所引起，食物上要注意尽量少吃含组胺的水果，如芒果、猕猴桃等，荨麻疹患者尤其要尽量避免使用猕猴桃。因为猕猴桃这种水果因为表面有细微纤毛，也可能会加大患者皮肤的过敏程度，加重病情，但是可以多吃含维生素丰富的水果，如橙子、草莓、香蕉等食物，可以补充体内的微量元素。另外一方面，这些水果如果长期食用的话，可以促进皮肤的新陈代谢，对于后期荨麻疹的恢复，能够起到一定的作用。
刘洪君│沈阳市中西医结合医院
2019/03/16收听(91968)
"荨麻疹是皮肤一种局限性的水肿反应，临床表现为皮肤瘙痒的同时出现肤色或苍白色的皮肤局部隆起，表现为红斑、肿胀、风团，皮损呈单个或者融合成片，持续约12-24h后可自行消退，但容易反复发作，严重时可出现过敏性休克，临床上以对症治疗为主，抗组胺类药或糖皮质激素有较好的疗效。平时避免接触诱发因素，食物导致的荨麻疹需要忌口，不要吃含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鸡蛋、海鲜类等，具有发性的水果不能食用，如芒果、菠萝、荔枝、桃子等。饮食清淡，不要吃辛辣刺激性食物，注意维生素和微量元素的补充，穿宽松、棉质衣服，注意休息不要熬夜，增强身体抵抗力。"
张慧娟│沈阳市中西医结合医院
2019/04/24收听(58442)
"荨麻疹又叫风疹块，是皮肤科一个很常见的过敏性疾病，临床主要表现为大小不一的风团，并且伴有剧烈的瘙痒感。因为本病本质上属于过敏性疾病，水果也是一种常见的过敏原，但是，不能因为水果是过敏原，所有的水果都不能吃。可以做过敏原的检测，如果明确对某种水果过敏，就不要吃了。在日常的生活中吃了某个水果以后，出现荨麻疹或者荨麻疹的症状加重，都要高度怀疑，尽量不要食用。每个人可能对不同的水果过敏，所以，没有百分之百的明确答案，要根据个体的情况来决定。"
李天举│郑州人民医院
2018/12/23收听(89994)
"荨麻疹的形成要考虑很多的原因，比如肿瘤、内分泌、精神因素、药物因素、日光等因素。食物因素是其中的一部分，这里面又很复杂，比如鸡蛋清、鸡蛋、鱼、虾等。不能吃什么水果要真正去进行检测，但检测目前还是有一定的局限性。所以如果患者对苹果、桃子、猕猴桃过敏，但是不能笼统的由于过敏，因此什么都不吃。所以建议患者可以通过实践去摸索，比如患者真正的吃了桃子，确实可以得荨麻疹，可以下回注意。患者可以尝试不同的水果，不一定要忌讳或者不忌讳吃什么食物。"
白彦萍│中日友好医院
2019/06/10收听(60385)
"在患荨麻疹期间，建议少吃各类水果，因为患荨麻疹期间机体处于超敏感的状态，也就是身体对于外源性物质非常敏感，尤其是各种热带水果，比如百香果等，应当适当远离，尽量少接触，即使是平时食用后安全的水果，在荨麻疹发病期间也容易诱发过敏反应。很多水果单独食用时属于生冷的水果，会加重对消化道的负担，有引起腹痛、腹泻、消化道感染的风险，所以在患荨麻疹期间建议以清淡饮食为主，尽量少用各类水果。"
祝琳琳│沈阳市中西医结合医院
2019/11/20收听(39103)
荨麻疹是皮肤粘膜血管通透性下降造成的局部肿胀的反应。因为各种原因导致的一种过敏反应，我们适合吃的水果也比较多，就是尽量吃不含组胺的水果。那么哪些水果是含有组胺的呢？比如芒果，猕猴桃，菠萝等。它们含组胺比较丰富的，在荨麻疹期间是要避免使用的。当然除了这些水果，其它的包括香蕉，苹果，西瓜等都是可以正常使用的。饮食上辛辣饮食是要避免的，包括海鲜，鱼，虾，蟹等。辣椒都是要尽量的避免，要选择合适的抗过敏的药物进行治疗。
徐学超│联勤保障部队第970医院（威海院区）
2018/05/03收听(59130)
"荨麻疹是一类局限型、一过性的风团或者是浮肿性红斑为典型的皮损，同时伴有比较明显的皮肤瘙痒的一类疾病。从病因上来说，荨麻疹的病因相对比较多，如果是急性的荨麻疹，相对比较常见的原因是食物或者是药物的过敏，或者是感染，比如病毒感染。对于慢性荨麻疹来说，它除了这些慢性的、隐匿性的感染，或者是食物、药物的过敏，还有可能会跟自身免疫、精神情绪因素、精神紧张等等之类的有关系。如果对某一类或者几类水果是有过敏的，就是吃完了之后非常容易出现荨麻疹，或者其他的过敏性皮炎等等过敏性疾病的表现。对于患者来说，它是他的过敏原，应该在治疗上就是要注意忌口、尽量减少接触，不然就很容易诱发荨麻疹的再次发作或者是加重。但是如果这些水果不是过敏原，在正常的治疗或者正常的平时的生活过程中，是没有必要去做忌口的。"
王晓阳│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/04/07收听(54393)
"荨麻疹患者是可以吃水果的，只要患者对这种水果不过敏的情况下，都是可以吃的，但是在吃的过程当中不要过多，要适量，以免影响胃肠道不舒服的症状出现。同时还可以吃绿色健康的蔬菜，这些食物当中都含有大量维生素，对疾病康复非常有利。在饮食上要求不要吃过于辛辣刺激性的食物，不要饮酒，不要喝浓茶或者刺激性的饮料。要让患者好好休息，不要熬夜，保证充足的睡眠，还要适当的进行活动，增强体质，提高和改善机体的免疫能力。如果患者症状较重，一定要到正规医院进行合理规范化的治疗，最关键的问题就是查明病因。"
于丽红│哈尔滨市传染病医院
2019/03/08收听(58394)
"荨麻疹的发生因素很多，日光、紫外线的刺激，局部的搔抓、按摩等，还有植物花粉都能导致荨麻疹发作。如果荨麻疹发生时首先要避免精神、情绪的过度紧张，避免情绪压力或者焦虑。对于水果这方面没有禁忌，推荐病人多进食新鲜的蔬菜、水果。我们可以在病人症状比较强烈时内服抗组胺的药，同时对于饮食上面也主张尽量避免酸辣、刺激性的食物，同时也不主张进行按摩、搔刮、理疗、热敷等操作。"
林煌│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/03/31收听(70977)
"荨麻疹的患者在吃水果的时候，一般要考虑引起荨麻疹的病因。如果患者出现荨麻疹不是由食物引起，可以正常进食，包括水果。水果里面含有丰富的维生素，每天吃一定量的新鲜、绿色、应季的水果，对机体的健康非常有益，比如苹果、橘子、香蕉、梨、葡萄都可以吃，但是不要吃平常不经常吃的水果或者很容易引起机体过敏的水果。健康饮食可以保证机体正常代谢需要，增强体质，改善机体的免疫力。"
2019/03/12收听(53255)
荨麻疹一般是指有急性荨麻疹的患者。嘱咐患者尽量忌食辛辣刺激性发物，比如辣椒、酒、海鲜、牛羊肉、鱼虾蟹这些高蛋白的食物。荨麻疹由于药物或食物引起的，那要立马停止服用这些药物，还有一些特殊的食物。当然，对于慢性荨麻疹的患者，就建议做食物日记，尽量的把食物、饮料记录的全一些，在荨麻疹发作的时候要追寻一下近两三天之内吃过的食物，尤其是平常不常吃的食物或者饮料，包括一些佐料、食品添加剂。其实严格上荨麻疹没有完全不能吃的食品，但是要根据具体的患者，具体的选择不能吃的食物。
李楠│北京中医药大学东方医院
2017/07/10收听(14492)
"荨麻疹这个疾病，它本身是属于过敏因素导致的，其中包括食物过敏、气体过敏，还包括药物性过敏，都可能会产生这种情况。有一些人他甚至对自身体内代谢的胆碱能产生过敏，还有压力性荨麻疹和刺激性荨麻疹。荨麻疹患者不能吃什么呢？主要指的是荨麻疹患者不能吃非常容易导致人身体致敏的食物，其中包括最常见的就是辣椒、酒、海鲜、麻椒、胡椒、花椒等等。同时在食物过程中的葱、姜、蒜等带有辛辣味的刺激性的食物，我们认为也不要吃。还有海鲜，最主要的是海鱼，比如鲈鱼、黄花鱼、带鱼等等，这种食物吃完之后非常容易导致荨麻疹患者急性复发，所以大家需要在这方面进行注意。"
刘志罡│哈尔滨市中医医院
2018/03/12收听(91731)
荨麻诊的主要病理改变是由于皮肤粘膜的血管通透性升高而引起的局部水肿，所以在饮食方面可以多吃一些富含钙以及维生素C的食物，有利于降低血管的通透性，改善荨麻诊的症状。平时常吃的含钙丰富的食物包括豆类、奶类、芝麻酱、黑豆等等。富含维生素C的食物有很多，比如西红柿、胡萝卜、芹菜等新鲜的蔬菜，或者是猕猴桃、柠檬、草莓、苹果等新鲜的水果。还需要注意避免吃一些辛辣、刺激的食物，比如辣椒、胡椒，一些荨麻诊是由于过敏因素引起的，所以也不要吃一些容易引起过敏的食物，比如鱼虾类、花生等等。
郭春芳│沈阳市中西医结合医院
2019/06/27收听(64806)
"一旦出了荨麻疹，就一定要做好忌口准备，因为荨麻疹的病因往往是吃了或者接触东西过敏导致。在食物方面不能够吃发物，如海鲜、酒、笋、蘑菇等；也不能吃高蛋白的食物，比如牛、羊肉等；也不要吃烧烤、腌制等食物；还不能吃热带水果，比如榴莲、菠萝、芒果等。吃药一定要慎重，因为荨麻疹有时候也跟药物过敏关系，所以如果要吃药，尽量要吃以前吃过的且不过敏的药物。"
刘文祺│衡阳市第一人民医院
2019/07/24收听(14471)
荨麻疹没有严格的饮食禁忌，需根据患者自身情况具体分析。急性荨麻疹患者要尽量忌食辛辣刺激性发物，... 李楠│北京中医药大学东方医院 2017/06/01播放(51932)
荨麻疹没有严格的饮食禁忌，需根据患者自身情况具体分析。急性荨麻疹患者要尽量忌食辛辣刺激性发物，...
2017/06/01播放(51932)
"荨麻疹是以一过性的蜂团，或者是浮肿性红斑为主要的临床皮损，通常患者会伴有比较明显的搔痒症状。病因上来说，荨麻疹，尤其是急性荨麻疹，最常见的原因是食物，或者是药物的过敏。当然也有可能是感染，比如说病毒的感染所引起来的。如果说是由于食物过敏引起来的荨麻疹，在治疗的过程中，要提醒患者引起荨麻疹过敏的食物肯定是不能够再吃了。也可以同时去做过敏源的检测，如果发现还有其他的食物，或者是食物添加剂，也有过敏的情况。从现在开始起，尽量地避免去接触，避免食用，不然可能会诱发荨麻疹重新地出现，或者诱发现有症状的加重。如果说并不是由于食物的过敏引起来的荨麻疹，去做了过敏源的检测，也没有相应的食物过敏源。对于荨麻疹来说没有绝对的禁忌，食物上的禁忌。但是在荨麻疹发作的时候，尤其是皮疹比较广泛，搔痒比较剧烈的患者，一般建议他尽量地稍微注意一点，尽量少食用所谓的动物蛋白。比如说牛羊肉，比如说鱼虾之类的，因为对于人体来说食入之后，会刺激人体释放组胺这样的物质，从而可能会诱发搔痒的加重和皮疹的加重。"
2020/04/10收听(70156)
"对于得了荨麻疹不能吃什么，也就是需要忌口的有：第一、经过变态反应检测，已经明确的过敏物质应尽量避免进食，但是过敏原检测有一定的局限性，每个人的过敏原也会不断的变化，所以可能需要经常做过敏原筛查；第二、既然能检查出的过敏原非常有限，留意日常生活的饮食规律就更加重要，必要时可以做饮食日记，看看每次荨麻疹的发病与哪些饮食规律性相关，一旦发现可诱发荨麻疹的食物，应避免再次进食；第三、对无法确定诱发原因者，建议禁食动物蛋白类食物，如海鲜、蛋、牛羊肉、牛奶等，辛辣刺激性的蔬菜，如韭菜、香菜、洋葱等，相对容易过敏的水果，像芒果、菠萝、草莓、李子等，还有食品中的添加剂，如色素、香精、防腐剂等。总之，得了荨麻疹需要忌口的饮食因人而异。 "
宋佩华│中日友好医院
2020/04/28收听(64549)
"患了荨麻疹，在饮食方面有所禁忌，要少吃容易致敏的食物，这个主要包括鱼、虾等海鲜，或牛肉、羊肉等等。对小孩子来讲，有时候鸡蛋、牛奶、花生也可能引起过敏，导致荨麻疹，所以也要避免。还要少吃辛辣刺激性食物，或者是有比较强的挥发性气味的食物，包括辣椒、花椒、葱、姜、韭菜、大蒜、洋葱等等，最好也要避免食用。再有就是腌制的食品或者是食用菌类，这个里面过敏原往往也比较多，建议也要少吃。另外就是热性的水果，包括荔枝、龙眼、椰子、菠萝、芒果、榴莲等，有的也会引起荨麻疹加重，所以建议也要尽量少吃。另外，像咖啡、浓茶、酒精等等刺激性的饮品，在荨麻疹没有控制之前，最好也要避免饮用。"
2021/03/23收听(11099)
得了荨麻疹并不是什么都不能吃，或者只吃素，实际上这样做没有太多的根据。引起荨麻疹的原因非常多的，如果确实是由于某种食物或某种药物引起的荨麻疹，可以避免服用该种食物或药物。但是有60%几的荨麻疹是找不到原因的，或者是由于自身免疫性疾病、感染等引起，这些不需要忌口。大多数的医生会建议患者做一个食物日记，将每天吃的食物记录下来。临床中有些病人就是不吃任何蛋白性食物，最后造成体内的蛋白摄入不足，甚至低蛋白血症、双下肢浮肿等，这是比较极端的例子，大多数患者因为忌口导致生活失去了很多的乐趣，没有必要。食物引起的荨麻疹的患者并不是多的，如果属于由食物诱导的荨麻疹，需要忌口的。但是一半以上患者不是由于食物引起的，所以不建议盲目忌口。
徐薇│首都医科大学附属北京友谊医院
2017/07/10收听(37625)
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