油耳一般情况下不会发生变化，难以转变为干耳。油耳是指耳朵分泌油性的耵聍即耳屎，为耳道皮肤耵聍腺分泌的物质，可以保护外耳道，在抠挖外耳道或外耳道有异物时，可以起到对外耳道皮肤的保护作用。但耵聍除保护作用外，会存留于耳道内，刺激耳道皮肤产生刺痛感，尤其是油性耵聍刺激性更大。

耵聍分为干性和油性，油性耵聍通常粘性较大，容易贴在耳道壁上，不易自行脱落，需要使用工具进行清理。常用工具为棉签，比较安全，可以蘸取75%酒精擦拭耳道，将油性耵聍取出。油性耵聍是人体耵聍腺的性质，一般情况下不会改变，不会随着年龄增大、衰老而出现改变。老年人外耳道自洁功能下降，耵聍更不易脱落，油耳在老年人中更易出现耵聍堆积，因此油耳较难变为干耳，需要定期进行清理。