肝炎患者吃饭时是否会传染给家人，要分具体情况判断，主要与引起肝炎的病因和接触方式有关，具体如下：

1、不会传染：一般将肝炎分为非病毒性肝炎和病毒性肝炎，而非病毒性肝炎不会传染。非病毒性肝炎包括酒精性肝炎、药物性肝炎、自身免疫性肝炎等，此类非病毒性肝炎都不携带传染源，所以与此类患者一起吃饭，也不会传染给家人。此外，部分病毒性肝炎患者与家人吃饭不会传染，比较常见的包括乙肝、丙肝、丁肝等病毒性肝炎。因为上述病毒性肝炎主要通过血液传播，不会因吃饭途径而进行传播，所以一起共餐时不会传染给家人；

2、会传染：病毒性肝炎一般具有一定的传染性，比如甲肝、戊肝。上述病毒性肝炎经消化道进行传播，具有粪口传播途径的特点。因此，此类患者与家人一起吃饭且共用碗筷时，可能会有传染，进而造成家人感染。因此，此类患者日常需要与家人分餐，在治愈后才可共餐。