中南大学湘雅医院
胰胆外科
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胆结石患者可以食用鸡肉、鸡汤，但应避免制作过于油腻。胆囊结石发生与患者血脂水平密切相关，当血脂水平过高、胆固醇过高时，易在胆囊内形成胆固醇性结石。因此要求患者饮食以蔬菜、水果、动物精蛋白为主，尽量减少摄入高脂肪、高代谢类食物。
患者可食用芹菜、包菜、苹果、梨以及鸡、鸭、鱼等瘦肉。上述饮食结构可减少脂肪摄入，从而减轻血脂水平，有利于减轻肝脏对胆汁分泌的负担，尽量减少食用肥肉、扣肉等，以免大幅度增高血脂水平，使胆结石症状加重。
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"骨折之后可以少量的喝鸡汤，但是可以正常的摄入鸡肉，因为鸡汤之中富含较多的脂肪颗粒，骨折之后机体由于骨折存在而呈现高凝状态，较为容易形成深静脉血栓。鸡汤摄入过多就会导致脂肪颗粒摄入过多，从而会导致血液黏稠度进一步增加，所以骨折之后尽量要避免喝鸡汤，少量是不成问题的。骨折之后是建议吃鸡肉的，因为鸡肉富含较多的蛋白质，对于骨折断端的愈合，尤其是骨折术后患者伤口的愈合起着积极的作用。"
杨广禄│佳木斯大学附属口腔医院
2019/12/10收听(78506)
"咳嗽是否可以吃鸡肉、喝鸡汤，不能一概而论，需要具体患病情况具体分析。咳嗽喝鸡汤还是要选择一些适应症，像慢性疾病，比如结核病，还有肿瘤的慢性消耗，这种情况下营养状况比较差，进食鸡肉或者喝鸡汤可以增加人体的免疫力，能够增加营养，对于增加患者的抗病能力有好处。但是对某些肺热引起的咳嗽，急性的上呼吸道感染，这种情况下要以清淡的饮食为主，多饮水，多吃水果、蔬菜，鸡汤、鸡肉不宜过量饮食，更容易导致上火，容易加重患者的生痰或者使痰不易咳出，不利于患者的急性呼吸道感染的康复。患者需要注意睡眠环境不宜太干燥，如果睡眠环境的空气过于干燥、氧气含量少会刺激肺部出现咳嗽反应。所以睡前应该打开窗户通风换气，便于空气流通。"
张连国│首都医科大学宣武医院
2020/05/13收听(14887)
"鸡肉、鸡汤能够提高患者机体免疫力，促进疾病恢复，故咳嗽患者可适量食用。咳嗽患者可以吃鸡肉、喝鸡汤，因为鸡肉、鸡汤能够提高患者的机体免疫力，促进疾病的恢复。同时临床上也建议多吃新鲜的蔬菜和水果，水果包括梨、枇杷、橘子、橙子等，不仅能够提供大量的维生素C，而且能够起到润肺止咳的作用。咳嗽剧烈的患者建议积极就医，完善血常规、C-反应蛋白、胸片等相关检查，做出明确诊断，并采取针对性的治疗。例如患者的痰中查到了抗酸杆菌，需要进行抗结核的治疗。如果患者的胸片或肺CT提示的肿块影，可根据病情考虑手术治疗、放疗、化疗等。如果患者的支气管舒张试验是阳性，临床考虑为哮喘，可口服孟鲁司特钠，吸入舒利迭等相关的药物进行治疗。如果患者是由于慢性支气管炎出现的咳嗽，可根据病情以及临床症状采取抗感染、祛痰、平喘、止咳等综合性的治疗。如果患者是由于肺间质纤维化出现的咳嗽，可口服糖皮质激素、小剂量的红霉素、富露施等相关的药物进行治疗。如果患者是由于心功能不全出现的咳嗽，可根据心率、血压采取强心、利尿、扩血管等综合性治疗。建议患者在季节交替、气温骤变时做好防寒保暖准备，避免着凉、感冒。平日避免食用会引起过敏症状的食物，如海产品等。患者要多喝水，还需保持口腔清洁，多用盐水漱口，预防病菌入侵。 "
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/07/08收听(93403)
"怀孕期间可以适量的喝鸡汤、吃鸡肉，属于是营养丰富的食物，里面含有矿物质、微量元素，能够提高身体的免疫力，增强抗病的能力。鸡肉和鸡汤里面还含有钙、镁、磷、铁，这些成分有利于促进胎儿骨骼的发育，能够提供胎儿生长所需要的营养成分，适量的喝对于孕妇和胎儿都是有好处的。怀孕期间应该注意均衡营养，平时还应该注意适量的吃清淡的水果和蔬菜，有利于补充维生素，还能够有润肠通便的作用。在怀孕期间需要各方面的营养成分，才能够促进胎儿的生长。"
王建英│宿迁市人民医院
2020/04/10收听(47395)
感冒可以喝鸡汤，也可以吃鸡肉。从中医角度认为鸡肉、鸡汤会发，感冒时摄入此类食物，感冒症状会加重... 宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院 2023/05/11播放(80843)
感冒可以喝鸡汤，也可以吃鸡肉。从中医角度认为鸡肉、鸡汤会发，感冒时摄入此类食物，感冒症状会加重...
宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院
2023/05/11播放(80843)
胆结石患者一般不建议喝鸡汤，因为鸡汤相对于鸡肉营养价值比较差，鸡汤里的脂肪、胆固醇相对比鸡肉更... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2020/11/23播放(77690)
胆结石患者一般不建议喝鸡汤，因为鸡汤相对于鸡肉营养价值比较差，鸡汤里的脂肪、胆固醇相对比鸡肉更...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/11/23播放(77690)
感冒的时候可以喝鸡汤，也可以吃鸡肉。感冒通常是病毒、各种细菌、病原体感染引起，在各种病毒、细菌... 宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院 2023/05/10播放(88635)
感冒的时候可以喝鸡汤，也可以吃鸡肉。感冒通常是病毒、各种细菌、病原体感染引起，在各种病毒、细菌...
2023/05/10播放(88635)
"患者手术后是否可以吃鸡肉、喝鸡汤，要依据患者具体的手术情况进行客观分析。一、如果患者因甲沟炎伴有局部脓肿形成，行脓肿切开引流。此时，创面恢复较好，胃肠功能没有受到严重的影响，患者可以吃鸡肉、喝鸡汤。鸡肉内的动物蛋白，有利于患者伤口的恢复。二、如果患者因直肠恶性肿瘤行直肠癌根治手术，手术后胃肠功能没有完全恢复，不建议患者吃鸡肉、喝鸡汤，以免引起胃肠功能的负担加重，出现腹痛、腹胀以及腹腔内肠管吻合口愈合不良。待患者胃肠功能完全恢复后，可以少量的吃鸡肉和鸡汤。三、如果患者经受严重创伤伴有颅内出血行钻孔引流，患者处于昏迷状态，不建议给患者吃鸡肉、喝鸡汤。"
温暖│湖北省中西医结合医院
2019/12/07收听(15679)
手术后是否可以吃鸡肉、喝鸡汤需要根据手术部位决定，具体情况如下：1、胃肠道手术：... 张炜│郑州大学第一附属医院 2021/07/19播放(50764)
手术后是否可以吃鸡肉、喝鸡汤需要根据手术部位决定，具体情况如下：
1、胃肠道手术：...
张炜│郑州大学第一附属医院
2021/07/19播放(50764)
"怀孕初期可以喝鸡汤和吃鸡肉，因为鸡肉的营养价值很高，具有温中益气、补精添髓的作用，而且母鸡肉还具有治疗风寒湿痹和安胎的作用。鸡肉的营养价值很高，含有优质蛋白质，能够为孕期提供营养和胎儿体格发育所需。鸡肉中含有丰富的钙、铁、磷，能够预防孕期骨质疏松，促进胎儿的骨骼发育，有预防孕期贫血的作用。鸡肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，吃鸡肉既能够增加营养，又不会引起血脂升高，但是在烹制鸡肉的时候注意少放油，以免过于油腻影响孕妇的食欲。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2020/01/07收听(40274)
胆结石患者可以吃鸡肉，但是也要注意不要过多食用，否则不利于胆结石恢复。鸡肉的脂肪含量比较低，但... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2020/11/25播放(85583)
胆结石患者可以吃鸡肉，但是也要注意不要过多食用，否则不利于胆结石恢复。鸡肉的脂肪含量比较低，但...
2020/11/25播放(85583)
"胆囊结石的患者能够适当的吃鸡肉，但是应当避免吃鸡皮或者喝鸡汤。单纯的鸡肉是一种高蛋白食品，含有的脂肪含量较少。但是鸡皮以及鸡汤内含有的脂肪含量很高，长期食用不仅可以造成胆囊结石的增大、增多，还有可能诱发急性结石性胆囊炎。食用鸡肉还应当避免应用煎、炸、炒的方式进行加工，增加油脂的摄入，从而对胆囊结石造成很大的影响。胆囊结石的患者不仅可以吃鸡肉，牛、猪、羊的瘦肉也可以食用，也是很好的高蛋白食品。很多患有胆囊结石的患者认为肉制品食品不能食用，这是一种误区，不能食用的主要是肥肉及动物内脏等。"
金鑫│枣庄市中医医院
2019/01/12收听(84946)
感冒为日常生活中的常见疾病，感冒时鸡汤和鸡肉均可以进食。感冒时患者食欲下降，可能还有不同程度的... 宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院 2021/04/28播放(86355)
感冒为日常生活中的常见疾病，感冒时鸡汤和鸡肉均可以进食。感冒时患者食欲下降，可能还有不同程度的...
2021/04/28播放(86355)
"患有支气管炎的时候可以吃鸡肉、喝鸡汤，但尽量不要多吃。支气管炎主要是由于病毒、细菌性感染引起，会引起发烧、咳嗽、咳痰的症状，还会影响到食欲，引起恶心、呕吐、消化不好等肠胃的症状。要注意清淡饮食、多喝水，多吃些新鲜的蔬菜和水果，不可以吃得过于油腻，如果吃的鸡肉、喝的鸡汤比较油腻，就会加重肠胃的症状，会引起更严重的恶心、呕吐，甚至出现腹痛、腹泻的症状。适当少吃一点一般影响不是很大，鸡肉中含有人体所必需的很多营养成分，对支气管炎的恢复也能够起到促进作用，此时也不可以吃辛辣、有刺激性的食物。"
王丽芳│宿迁市人民医院
2019/11/27收听(48501)
"囊肿患者可以喝鸡汤，囊肿指的是组织、器官内出现了含有液体的包块，有些是先天性发育异常形成的，也有些是外伤或感染造成的，并且有些囊肿与内分泌紊乱有关。鸡汤是比较常见的一种高营养食品，含有大量的优质蛋白质、脂肪、维生素和微量元素，喝鸡汤可以增加机体的营养，调节机体的免疫功能，增强机体的抵抗力，并且可以调理内分泌紊乱，对于囊肿的恢复有好处。囊肿患者平时要保持规律的生活，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，尽量不要吃辛辣、刺激性的食物和生冷食物，要保持心情的愉悦。囊肿大部分都是良性病变，但是也有些会发生恶变，对于比较大的囊肿或有恶变倾向的囊肿，需要及时手术切除治疗。"
王巍│沈阳市中西医结合医院
2020/07/29收听(63953)
高血压患者可以喝鸡汤，排骨汤、鸭汤也可以喝，注意不要过量。高血压相关的饮食因素主要是高盐饮食，... 周恒│武汉大学人民医院 2021/10/11播放(59420)
高血压患者可以喝鸡汤，排骨汤、鸭汤也可以喝，注意不要过量。高血压相关的饮食因素主要是高盐饮食，...
周恒│武汉大学人民医院
2021/10/11播放(59420)
"脑出血的患者可以适当喝鸡汤，但是建议鸡汤避免太油腻，以免影响患者的血脂，加重动脉硬化。脑出血患者在急性期经过保守或者手术治疗，病情平稳而且没有饮水呛咳、吞咽困难等并发症，患者可以正常进食。饮食上建议以低盐、低脂饮食为主，同时也要补充营养物质。鸡汤里的营养成分比较丰富，含有大量的蛋白质以及钙、铁、磷等微量元素，同时还含有人体所需的氨基酸。所以脑出血的患者，病情稳定时可以适当喝鸡汤来补充营养成分。但是建议鸡汤做的不要太油腻，因为脑出血是由于动脉粥样硬化导致的，如果进食太油腻可以导致血脂增高，加重动脉硬化。"
刘月姮│大庆市中医医院
2020/01/30收听(61744)
荨麻疹患者可不可以喝鸡汤，主要看荨麻疹的过敏原因，只要不是对鸡肉过敏，或者熬鸡汤用的佐料过敏是可以喝鸡汤的。因为荨麻疹属于过敏性的疾病，过敏的原因非常多种多样，非常复杂。比如食物性的原因，吃的某种食物或者药物。还有吸入性的原因，比如花粉、尘螨、灰尘。还有冷热空气的刺激，有人对冷空气过敏，有的人从凉的地方突然到一种很湿热的环境里也会过敏。还有慢性的感染，比如幽门螺杆菌的感染，或者急性的嗓子疼、拉肚子都有可能会诱发荨麻疹。所以原因非常复杂多样，并不是只有吃的东西会引起荨麻疹，只要荨麻疹并不是由这种食物引起，对这种食物没有过敏反应，或者吃了以后没有感觉到明显的加重则都可以吃。因为完全可能不是这类食物引起的，没有必要非要忌口。
刘文斌│首都医科大学附属北京同仁医院
2020/03/13收听(87294)
肾炎病人可以喝鸡汤，但鸡汤烹饪过程中需要注意，不能放太多盐，而且需要将鸡汤中的油吸干净，才能给... 马强│中国人民解放军总医院 2021/08/12播放(68846)
肾炎病人可以喝鸡汤，但鸡汤烹饪过程中需要注意，不能放太多盐，而且需要将鸡汤中的油吸干净，才能给...
马强│中国人民解放军总医院
2021/08/12播放(68846)
"脑血管病的患者能喝鸡汤，但是鸡汤要做的清淡，最好把上层的油脂扔掉，不建议患者吃高脂肪的食物，鸡汤的营养比较丰富，可以为身体的恢复提供很多能量。脑梗患者在急性期多喝鸡汤对于身体的恢复有利，或者是在脑出血的时候，患者做完手术以后身体处于比较虚弱的状态，喝鸡汤能够提供能量，帮助患者快速恢复。脑血管病患者在饮食方面主要的原则就是遵循低盐、低脂、清淡饮食，避免加重患者大脑动脉硬化的程度，患者可以适当的进食鱼汤、鸡汤或者吃新鲜的蔬菜、水果，搭配起来营养丰富就可以。"
杨立平│大庆市中医医院
2020/03/30收听(38231)
武汉协和医院 张勇
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山东省立医院 咸国哲
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