空腹食用西瓜后胃疼的处理措施如下：

1、立即停止进食；

2、将暖水袋置于上腹部；

3、饮用少量热水，或进食适量姜片以缓解疼痛；

4、如疼痛持续不能缓解，建议到消化内科就诊。必要时应行胃镜检查，排查具体原因，再给予针对性治疗。

空腹吃西瓜，可能是饮食过凉，或者是吃的比较多，会出现胃部的疼痛。中医认为西瓜味甘淡、性寒，具有清热解毒、生津止渴、利尿等功能。对于盛夏酷暑吃不下饭，形体消瘦的苦夏症患者，多吃西瓜可以起到开胃助消化、促进新陈代谢、滋养身体的作用。但是中医通常都认为西瓜是属于寒之果品，吃多容易伤脾胃，可能会引起腹痛或腹泻。