吃什么东西能降血糖

2020-01-19 09:01播放 :

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任何一种食物都起不到降低血糖作用,任何一个食物摄入只能是对血糖的浮动是否有很大影响。有些是比较轻微浮动,有些浮动稍微大。所以对糖尿患者,要选取对血糖影响浮动小的食物,即选取血糖生成负荷低的一类食物。

日常生活中,这种血糖生成负荷比较低的大部分是含膳食纤维较多的食物,比如燕麦、苦荞、根茎类、叶菜类蔬菜,其对血糖生成的负荷相对较低。另外,少吃多餐、适量运动也有助于血糖降低。

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南瓜是不是能降血糖

"有些人对于南瓜防治糖尿病的作用,存在着一些误区。有的患者认为南瓜是一种降糖药,不吃药专门吃南瓜粉做食疗,有的人因为长期吃南瓜非但血糖没有下降,反而是血糖升高。所以,糖尿病患者到底能不能吃南瓜?首先,南瓜作为一种保健食品,它对人体有许多益处,它的许多成分包括膳食纤维、维生素、钾、钙、镁等矿物质,含量是比较丰富的。它的不同品种和成熟度不同,糖分含量差别也很大,从3%-15%,并且它的热量是比较低的,每100克南瓜仅提供22千卡的热量,同时是高纤维、高维生素和高矿物质的健康食品,对于健康人和糖尿病患者,都是可以适量食用的。南瓜的血糖生成指数是75,属于高血糖生成指数,指的是进入人体肠道以后容易消化,吸收率高,葡萄糖释放得比较快。如果糖尿病患者大量食用南瓜,尤其是在主食不减的情况下,容易导致餐后血糖的升高。因此,糖尿病患者可以吃南瓜,南瓜也可以作为糖尿病患者健康膳食的一部分,将其作为蔬菜或者替代主食是可以的。但南瓜不是糖尿病用来治疗的药物,它的作用不可以盲目的夸大,喧宾夺主,替代药物,也不能视之为洪水猛兽一点也不吃。应该是在整体控制膳食热量的前提下,选择多种不同类的这种低升糖指数的食物。在主食方面少吃精米、白面,增加粗粮,做到粗细搭配,主食应该摄入一些包括荞麦、燕麦、高粱和精白面米搭配,这样的情况更好一些。"

语音时长02:22''

杨伟首都医科大学宣武医院

2020/06/18收听(43300)

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