胆结石手术过后排便时间一般不固定，一般患者3天-4天左右会出现肛门排气。排便与患者术后饮食有关，如果没有其他症状，可以术后观察几天。一般术后饮食等各方面需要注意，少食用油腻以及胆固醇高食物，如肥肉、动物内脏、蛋黄等，不要饮酒、饮食规律，进食早餐，避免熬夜，不要生气等，不良习惯会导致排便时间延长，多食用水果蔬菜，或低脂肪、低胆固醇食品，如香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等等。