刺激性的食物主要包括以下几类：

1、辛辣刺激食物：比如葱、姜、蒜、胡椒、芥末等食材，通常味道比较刺激，有辛辣的特性。服用中药时，进食辛辣刺激食物，有可能与药物中的成分发生拮抗作用，影响药物疗效。同时辛辣刺激食物，也可能会对人体脾胃造成损伤，影响健康；

2、肥甘、厚腻食物：比如肥肉、各种动物内脏、乳糖，这些食物会加重脾胃负担，难以消化、吸收；

3、海鲜：根据营养学角度分析，海鲜中含有很多蛋白质，可能会导致过敏。

另外，还有一部分食物尽管味道不是很刺激，也不容易引起过敏，但同样可能对身体造成影响，比如烧烤类食物，由于烧烤加工过程中，吸收大量火、热，进入人体后较易耗伤体内津液，引起内热症状。