首都医科大学附属北京朝阳医院
消化内科
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对反流性食管炎病人，如果喝大量牛奶会刺激胆汁反流，反而对食道黏膜可能反应更重。但牛奶含有很多营养成分，牛奶本身是乳胶状的液体，进到胃腔内之后，能中和胃酸，铺在胃黏膜上，阻断外界因素包括胃酸、胆汁等物理因素对于黏膜的侵袭破坏作用。所以喝完牛奶之后，可以起到一种保护胃黏膜的作用。这一点还是强调可以喝牛奶，但注意适量。
如果大量喝牛奶，流速过快，胆汁反流增加，牛奶有高渗作用，部分病人可能出现腹泻，胆汁反流之后会出现食道的不适感，所以牛奶能够养胃，但是喝牛奶要适量。
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"纯牛奶养胃还是伤胃，也需要分脱脂或全脂，具体分析原因如下：第一、全脂牛奶中因为含有一定脂肪，所以就可以发挥抑制胃酸分泌的效果，平时如果经常性出现泛酸水，可适当性喝上一些，会有一定的效果。第二、脱脂牛奶的脂肪含量已经明显下降到0.5%以下，根本就比不上普通的牛奶，因为失去大量的脂肪，所以不仅没有办法养胃，反而还会刺激胃酸分泌，这也就说明纯牛奶也并非肯定可以达到养胃的效果。首先消化比较慢、患有萎缩性胃炎、胃酸分泌能力比较差的人群就不可以选择喝脱脂牛奶，如果胃酸分泌比较多，出现明显胃痛时可以喝上一些纯牛奶，可以有效缓解胃痛的症状，这是因为纯牛奶在进入到肠胃之后，可以形成蛋白质保护膜，可有效减少对于胃溃疡的刺激。"
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/07/02收听(63835)
"牛奶中含有丰富的乳蛋白、乳糖以及钙质，是在日常生活中喜闻乐见的一种营养性饮料。慢性胃炎、功能性消化不良以及消化性溃疡病等上消化道疾病患者，临床常出现上腹部隐痛、不适、胀满、嗳气、纳差、反酸等症状，部分患者在饮用牛奶后，上述症状可有加重，因此在饮用牛奶上述症状加重的患者当中，应避免继续饮用牛奶。但是仍有一大部分患者在饮用牛奶后，上述消化道症状并没有明显的变化，因此不必刻意避免饮用牛奶。对于胃病的患者是否能饮用牛奶的问题，应具体问题具体分析，如饮用后没有明显的不适，可以继续用，但是如应用后症状加重，应暂停饮用。"
赵海英│首都医科大学附属北京友谊医院
2020/04/19收听(55367)
为了长身体，尤其对于小孩，牛奶是经常要饮用的饮品。而且我国健康的一些相关推荐都是推荐长期服用牛... 赵迎盼│中国中医科学院西苑医院 2019/12/23播放(97956)
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赵迎盼│中国中医科学院西苑医院
2019/12/23播放(97956)
糯米具有很好的养胃作用，对于慢性胃炎或消化不良的病人，吃糯米可以起到促进胃液分泌、增加食欲、帮... 张继舜│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/05/16播放(97625)
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张继舜│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/05/16播放(97625)
亚洲人吃米、面比较多，尤其中原地区的人吃面更多。所以有的人，尤其是有慢性胃病的患者就想知道面条... 赵迎盼│中国中医科学院西苑医院 2019/12/23播放(56173)
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2019/12/23播放(56173)
如果是滴水不沾、粒米不进的辟谷，会损伤胃肠功能，若是轻断食便要分人群。轻断食对部分人群有养胃的... 丁宇│中国人民解放军总医院 2021/08/02播放(99220)
如果是滴水不沾、粒米不进的辟谷，会损伤胃肠功能，若是轻断食便要分人群。轻断食对部分人群有养胃的...
丁宇│中国人民解放军总医院
2021/08/02播放(99220)
"红酒养胃还是伤胃，要结合具体的人来看。红酒中含有一定量的酒精，虽然浓度比较低，但是酒精作为一种化学物质，对胃黏膜具有一定的腐蚀作用，对于有胃病的患者来说，比如糜烂性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，是不可以饮红酒的。因为饮红酒能够加重胃黏膜的损伤，导致胃痛、胃胀等病情加重。但是对于正常人来说，喝红酒可以促进消化，达到养胃的目的。另外，红酒里面含的酒精度数比较低，在一定程度上可以有活血化瘀的作用。"
文宇航│宜昌市中医医院
2019/12/18收听(46438)
"南瓜是一种健康食品，它可以起到健脾和养胃的作用。南瓜比较细软，而且含有丰富的碳水化合物和果胶，可以起的保护胃肠黏膜的作用。平时适当的喝一些南瓜粥，有利于胃黏膜的修复。但是与其他食物一样，南瓜不要一次性吃的过多，因为糖分比较高，也容易刺激胃酸分泌，如果有糖尿病的患者应当减少饮用。此外有慢性胃病的患者需要检查幽门螺杆菌，我国是幽门螺杆菌高发区，而幽门螺杆菌又与慢性胃病之间有着密切的关系，所以有慢性胃病的患者应当检查以及治疗幽门螺杆菌，在治疗幽门螺杆菌的基础之上，再进行生活方式的调整以及饮食的养胃。这样才是真正的养胃，所以有慢性胃病的患者应当关注幽门螺杆菌。"
彭涛│北京大学人民医院
2020/04/12收听(97438)
如果在辨证正确后应用花椒可以养胃，而如果辨证错误后应用花椒则可能会伤胃。花椒具有温中散寒、祛湿... 刘汶│首都医科大学附属北京中医医院 2021/07/14播放(80598)
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刘汶│首都医科大学附属北京中医医院
2021/07/14播放(80598)
蜂蜜有养胃作用，蜂蜜作为生活中常选用的食品，对胃有一定好处。蜂蜜水除保护胃黏膜外，还有一定的润... 刘晓│北京医院 2021/07/26播放(66683)
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刘晓│北京医院
2021/07/26播放(66683)
面条是具有养胃功能的食物，特别是碱面，还可以降低胃酸对人体胃黏膜的损伤。生活中如果出现腹痛、腹... 廖江涛│湖南省人民医院 2021/09/13播放(68319)
面条是具有养胃功能的食物，特别是碱面，还可以降低胃酸对人体胃黏膜的损伤。生活中如果出现腹痛、腹...
廖江涛│湖南省人民医院
2021/09/13播放(68319)
苹果中含有丰富的维生素B、维生素C，有美容养颜的作用。苹果中还有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，助肠胃消化吸收，有利于身体健康。苹果还有抗氧化的作用可以延缓身体衰老，补充人体所需要的元素，提高免疫力降低胆固醇。所以吃苹果不会伤胃，而且空腹吃苹果还有很高的营养价值。身体健康的人吃苹果可促进肠胃蠕动，帮助消化吸收。对于脾胃不好的人来说，苹果皮可能会使人肠胃不舒服，可以选择将苹果皮去除以后再吃。总的来说，吃苹果可以起到养胃健脾的功效，平日多吃苹果是不错的选择。不过建议胃溃疡严重的患者要注意少吃。
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/07/30收听(35750)
啤酒究竟是养胃还是伤胃，关键要具体问题具体分析。如果胃火上炎而导致胃部不适，此时喝偏寒凉型的啤... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(69058)
啤酒究竟是养胃还是伤胃，关键要具体问题具体分析。如果胃火上炎而导致胃部不适，此时喝偏寒凉型的啤...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30播放(69058)
"面条是一种具有养胃功效的食物，胃不好的患者在食用面条后不仅不会对胃部产生刺激，而且还很容易消化，面条这种食物比较适合胃酸过多的患者。面条中还含有碱性成分，这种成分还可以起到中和胃酸、缓解胃病的功效，例如胃溃疡、胃炎等病情造成的胃部不适症状。但是在吃面条时还要注意面条的做法，最好吃清汤的并且要煮烂，这样才会有利于消化，如果吃过于油腻的面条，例如炒面条、油汤面等，食用不当会给胃部增加负担，引起消化不良等症状。综上所述，面条属于一种具有养胃功效的食物，但是在食用时要注意做法，避免做法不当给胃部增加负担。"
许吉成│哈尔滨市第一医院
2020/04/29收听(77012)
牛奶养胃还是伤胃的问题，需要具体问题具体分体。因为当牛奶喝进去之后，往往会在胃的表面形成保护层，从这个角度讲，牛奶有养胃的作用。但是像消化性溃疡病，喝了牛奶反而不利。因为牛奶是富含钙的乳基，在酸的作用下钙离子会释放出来，形成钙比较高，有人称之为钙乳综合征。高钙对于胃还是有某些不好的影响，在高钙条件下胃的分泌会增加，所以胃溃疡的病人不主张过多的食用牛奶。
谢鹏雁│北京大学第一医院
2020/04/18收听(44366)
包菜养胃还是伤胃，应该来说包菜是挺好的蔬菜，能够很好补充维生素、纤维素、水分，是大家挺喜闻乐见... 台卫平│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2023/03/17播放(70430)
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台卫平│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/03/17播放(70430)
土豆可以养胃，土豆是日常生活中常见的蔬菜，中医理论认为土豆具有和胃、调中、健脾的功效，能够很好... 张继舜│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/05/17播放(73277)
土豆可以养胃，土豆是日常生活中常见的蔬菜，中医理论认为土豆具有和胃、调中、健脾的功效，能够很好...
2023/05/17播放(73277)
"喝酒后伤胃，主要考虑酒精对胃黏膜造成刺激，使胃酸分泌过多，胃黏膜充血、水肿、渗出，甚至有糜烂、出血。当喝酒后伤胃时，建议多进食温软的食物，多给予米汤、面粥，以及新鲜的水果、蔬菜。提倡多进食大米粥、小米粥、山药粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥等，来温补胃肠黏膜，促进胃黏膜的修复。日常生活中，应尽量避免饮酒、吸烟，还要避免浓茶、咖啡、可乐、巧克力等不良刺激，避免暴饮暴食，要少食多餐、细嚼慢咽，进行适当的运动，增强胃肠蠕动功能，加快身体的康复。"
张燕│解放军联勤保障部队第988医院
2021/07/07收听(94972)
"吃大蒜到底伤胃还是养胃，这是要根据胃肠道的情况来具体问题具体分析。当胃肠道功能良好，不存在胃黏膜糜烂、溃疡等情况时，适当吃大蒜，尤其是生大蒜，可以调节胃肠道蠕动，杀灭胃肠道病原微生物，帮助养胃。而当患者出现胃黏膜的糜烂、胃溃疡等情况时，过量食用大蒜，尤其是生大蒜，会刺激胃黏膜的糜烂处、溃疡处，导致病变恶化，加重患者病情。由此可以，吃大蒜对于胃肠道的作用具有两面性。所以，大蒜的摄入要适量，根据患者食用大蒜后的情况来选择继续食用大蒜还是减少大蒜的摄入。"
2019/06/15收听(45401)
食用大蒜是伤胃还是养胃，取决于患者如何食用大蒜，以及患者本身胃的状态。具体分析如下：<...
食用大蒜是伤胃还是养胃，取决于患者如何食用大蒜，以及患者本身胃的状态。具体分析如下：
张昊│河南省人民医院
2021/09/08播放(70877)
北大医院 王化虹
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02:18
