烧伤不仅指被火烧伤，被高温的固体、液体、气体烫伤、被激光的灼伤等过热的物体，引起皮肤等组织的损伤，统称为烧伤。烧伤面积的分度，分为轻、中、重、特重，烧伤面积的分级从深度和广度两个方面来分：

1、深度：对于深度的划分，外科常采用三度四分法，分为一度、浅二度、深二度、三度。一度伤到了表皮；浅二度伤到了真皮的浅层；深二度伤到了真皮的深层；三度则伤及了皮肤的全层，到了皮肤下面的皮下组织，甚至到了肌肉、骨头等；

2、广度：皮肤是人体最大的器官，烧伤面积占人体总面积的百分之多少，采用九分法，烧伤的严重程度根据面积和深度来分，分为轻、中、重、特重。轻度烧伤指二度的烧伤面积在10%以下；中度烧伤是二度的烧伤面积在11%-30%，或者三度的烧伤面积不足10%；重度的烧伤是二度及以上的烧伤面积在31%-50%，或者三度的烧伤面积在11%-20%，或者烧伤面积不足上述条件中的百分比，但出现了明显的并发症，比如烧伤休克、吸入性损伤；特重度烧伤是烧伤的总面积在50%以上，或者三度的烧伤面积在20%以上，或者没有达到这个面积，但出现了严重的并发症或者复合伤。