胆囊炎患者可以吃高膳食纤维吗

2022-02-08 17:46播放 :

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胆囊炎患者通常可以进食高膳食纤维,高膳食纤维典型的食物代表是韭菜,韭菜对于便秘的患者比较有帮助,有利于大便成形,同时有利于大便排放,因此高膳食纤维以韭菜为主为典型的蔬菜有利于肠道功能。

如果韭菜在比较特殊的食物环境,如烧烤时,韭菜由于比较吸油,因此胆囊炎患者不能进食烧烤时的韭菜,此时的韭菜包括大量油分,油分对于胆囊炎患者属于禁忌,可能诱发胆囊炎的发作。因此胆囊炎患者通常可以进食高膳食纤维,但在某些特定环境下,如烹饪较多的油类时不可以进食。

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