痛风发生时，尿酸一般比正常值高很多，但每个人发作痛风时的尿酸水平不一定。如果没有基础的代谢性疾病，比如高血压、糖尿病等疾病，一般将尿酸控制在540μmol/L以下。尿酸540μmol/L对于痛风的发生率是一个很明显的界值，超过540μmol/L的时候，痛风的发生率会明显增加，而在此水平以下，痛风的发生率会大大减少，但也因人而异。

很多人在尿酸500μmol/L以下，甚至400多μmol/L的时候，就已经发生痛风，因为痛风除与尿酸水平有关，还和其他很多因素有关，比如饮食、运动、受凉、劳累等。如果基础的尿酸水平是500μmol/L或者更低，但进行一次高嘌呤饮食，此时尿酸会在短时间内急剧上升，也可能会诱发痛风，或者尿酸水平不高，但经过一次剧烈运动，可能就会诱发痛风。

所以，如果尿酸水平相对较高，达到500多μmol/L或者更高的水平，则一定要特别注意饮食、运动和保暖方面的事项，因为此时尿酸发生的风险会大大升高，同时需要进行降尿酸治疗。