预防胶质瘤的食物如下：

1、芦笋：芦笋是较好的抗癌物质，具有调节机体代谢，提高自身免疫力的功效。对高血压、心脏病、白血病、胶质瘤等疾病的预防和治疗过程中，具有很强的药效作用和抑制作用。芦笋中营养成分较多，含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、微量元素，同时含有特有的天门冬酰胺以及甾体皂甙物质，对于心脑血管疾病、白血病、膀胱炎、水肿等均有独特疗效；

2、薏米：为较好的抗癌食物，根据最新的医学数据显示，对于癌症的抑制力可达35%以上，尤其对于大脑类疾病，抗癌效果尤为明显；

3、海蜇：具有清热、化痰、润肠、降血压的作用，味道是甘咸，性平，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、胆碱、铁、磷、碘等对人体有益的成分。