双侧颈动脉斑块形成具体治疗措施如下：

1、药物治疗：若是斑块未形成颈动脉狭窄，一般不需要手术治疗，通过口服他汀类药物进行治疗，他汀类药物主要作用为抑制斑块生长、稳定斑块、防止斑块脱落等；

2、手术治疗：若斑块形成狭窄将血流阻断或者引起血流变化，主要风险是有可能导致脑卒中，俗称中风，需要进行手术治疗。手术方法有传统手术，称为颈动脉内膜剥脱术，是通过切开动脉，将里面引起狭窄的斑块去除掉。还有微创方法，通过微创将支架放在狭窄的部位，将狭窄撑开，恢复颈动脉血流，达到治疗目的。