漏斗胸手术的最佳年龄，需要依据漏斗胸的严重程度以及患者身体条件等决定。如果漏斗胸较重，压迫心脏与肺部，造成心脏与肺部功能损害，需要在短期内尽快手术。若患者漏斗胸比较轻，建议暂时进行观察，部分患者在生长发育过程中可能出现缓解。

如果漏斗胸症状较轻，但是患者有美容或者整形的需求，建议患者在生长发育停止后，一般在16-17岁可以考虑手术治疗。漏斗胸的手术包括翻转手术、Nuss手术等，也需要依据漏斗胸的形态、位置以及病情、个人条件等具体分析。