肾盂癌肾切除术后病人的饮食选择，没有标准答案，因为肾盂癌切除术后，病人的身体状况是不一样的。有的病人检查血、肾功能，全身状况都在正常范围水平，也就没有必要以严格的标准去限制或者规定饮食，在日常生活中按照之前的生活方式即可，但是不良的生活嗜好，比如抽烟、喝酒，建议尽量避免。

有的病人手术后，肾功能不在正常水平，已经发展到肾功能不全，或者有各种问题。对于这种情况，病人在饮食上，如蛋白、盐、钠的摄入等方面，需听取营养科或者肾内科医生的意见。