宝宝大便中有黏液、奶瓣，一般考虑宝宝可能有消化不良、肠炎、痢疾，具体处理方法如下：

1、送检：将大便收集起来然后送到医院进行化验，收集时要注意在宝宝排便后立即用无菌棉签将粪便挑起，放在便盒或者无菌保鲜袋里，注意送检化验时不要使用宝宝的尿不湿检查，因为大便大部分已经渗到尿不湿里，化验结果不准确。如果大便化验中含有大量的红细胞、白细胞，考虑可能为细菌性肠炎；

2、注意手部清洁：一般细菌感染主要是由于粪-口途径传播导致，所以这种情况下要及时清洁手部，吃东西时也要注意及时清洗干净，不要吃生食；

3、使用药物：积极选择敏感的抗生素，如果宝宝没有药物过敏史，可以选择阿莫西林或者头孢类抗生素。同时要监测宝宝的体温，如果体温＞38℃需及时给予口服退热药物，可以配合肠道益生菌调节肠道菌群，但是益生菌与消炎药应间隔2小时以上。治疗3天左右需要继续复查大便，如果大便恢复正常，可以停止使用消炎药。