中医通常将呈块状的舌苔称之为剥脱苔，也称为地图舌，通常由阴虚证所致。除地图舌外，阴虚证的患者还常合并有口干、舌燥、大便干燥、五心烦热、夜间盗汗等症状，针对不同脏腑的阴虚火旺证，可以使用不同的药物进行治疗。
舌诊是中医比较有特色的一种诊断方式，中医认为舌苔是由胃气所化生，而人体五脏六腑之气皆禀胃气而生。所以可以通过观察舌头的大小、形状、颜色，以及舌苔的颜色、形状、厚薄程度等，判断疾病的病性和病位。正常人的舌头为大红舌、薄白苔，一层较薄的舌苔均匀地分布于整个舌面，且可透过舌苔可以看到舌体的颜色。当舌苔变厚时，不能透过舌苔看到舌面，通常此种舌苔称为厚苔。而通过舌诊观察，如果舌头属于剥脱胎、地图舌，可较为准确地判断机体内存在阴虚证。
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