人感染高致病性禽流感的传播途径，主要是通过呼吸道传播，即患者在接触被感染的禽类或者病禽后，导致病毒通过人体的呼吸道进入人体。其次，也可以通过接触禽类或者带病毒的禽类，或者接触了禽类的分泌物，亦或接触了被污染的水源，从而引起感染。

此外，人的眼结膜、破溃的皮肤和黏膜，如果被带有禽流感病毒的污染物污染，也会引起高致病性禽流感的感染。