患者全麻醉期间，如生命体征平稳、供氧充分，中枢神经系统不会受到损害。全身麻醉是指运用麻醉药物产生的一种中枢神经系统的可逆性功能抑制，从而使病人的感受和知觉丧失，即普通人所理解的睡着的一种状态。全麻中所使用的药物，尤其是麻醉性镇痛药、麻醉药、吸入麻醉药等均作用于中枢神经系统，从而会产生相应的麻醉作用，所以麻醉过程其实就是对中枢神经系统及大脑的抑制过程。但是由于这些药物在很短的时间内就会被分解、代谢，所以整个麻醉过程可控，不会改变脑细胞的功能结构，而且随着药物在体内的代谢和消除，其作用也会随之消除，不会产生持续的影响。
因此，只要全身麻醉期间生命体征平稳、供氧充分，并不会对中枢神经系统造成损害，也不会导致记忆力下降。