喝酒后可以吃香蕉，喝完酒后会造成急性胃黏膜的损伤，出现腹胀、恶心、纳差、早饱等消化不良症状。而香蕉含有丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。香蕉果肉营养价值很高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克。
此外，还含有多种微量元素和维生素，比如维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等，能为人体补充很多的营养物质，增强机体免疫力和抗病能力。其中维生素A能够促进生长，增强对疾病的抵抗能力，是维持正常的生殖力和视力所必需；而硫胺素能抗脚气，促进食欲、助消化、保护神经系统；核黄素能够促进人体正常的生理发育和生长。还含有丰富的钾离子，能为人体补充所需要的钾，能够补充人体排便、防止便秘等，还能提高大脑的记忆力。
除此之外，香蕉中的维生素C能够保护肝脏，对于因酒精引起的肝脏损伤有非常好的作用。除此之外，饮酒后建议大量喝水，可以快速地帮助代谢，来保护肝、肾，以及神经系统。
