胃炎病人可食用车厘子。糜烂出血性胃炎不可吃车厘子，其他食物亦不可食用，需将糜烂、出血修复后方能进食。其他情况包括萎缩性胃炎、急性胃炎、慢性胃炎患者可适当食用车厘子，注意事项包括以下几点：

1、进食量：不可多，＜10g即可，一斤、半斤则过多；

2、清洗：进食前应清洗干净，可用饱和盐水浸泡，将车厘子表面残留物包括农药去除，进口车厘子运输中可存在污染，还可存在新型冠状病毒传染风险，所以应进食国产车厘子；

3、其他：胃炎患者若存在糜烂饮食需注意少进食酸性食物，溃疡性病变患者应少食多餐，少进食辛辣、刺激性食物即可。