误食洗洁精，一般不会造成死亡。洗洁精的主要成分是表面活性剂、碱性溶液、香精、色素等，表面活性剂对人体无毒，而香精、色素等虽对人体有一定危害，但一般不会出现致死性反应。而洗洁精中的碱性溶液一般会引起胃肠道症状，不会发生致死性反应，患者可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，或出现腐蚀胃肠道黏膜的消化道出血表现。

误食洗洁精后，可以立刻用筷子或勺子按压舌头根部自行催吐，或饮用大量清水稀释洗洁精浓度。如果误食洗洁精较多，需要及时到医院进行洗胃治疗。若出现消化道腐蚀症状，可以服用牛奶、鸡蛋清等高蛋白食物保护胃肠道黏膜。如果出现反酸、烧心、腹痛等症状，可以服用质子泵抑制剂如奥美拉唑、泮托洛克等保护胃肠道黏膜，也可以服用硫糖铝、胶体果胶铋等胃肠道黏膜保护剂，以缓解消化道症状。