软骨素是白色或者淡黄色非晶体粉末状的物质。软骨素有以下作用：

1、止痛的作用；

2、促进软骨再生，帮助软骨修复的作用，所以常吃软骨素，主要用老年性，随着年龄增加，关节退变、软骨磨损、变薄、软骨破裂引起骨性关节炎、骨性关节炎前期，可以吃软骨素，帮助防止软骨变薄、破碎、软骨修复。如果已经出现骨性关节炎，软骨素还有止痛作用，消除骨性关节炎的症状；

3、治疗高脂血症、延缓高血压、防止动脉硬化、冠心病甚至中风。