胃溃疡是否严重需要取决于病情的轻重程度，单纯胃溃疡相对较轻。但胃溃疡常合并严重并发症，病情就较严重，如急性上消化道出血、消化道穿孔、幽门梗阻、癌变等。消化道出血量较大可以导致失血性休克，消化道穿孔可以导致腹腔感染，严重者可以出现脓毒血症、感染性休克，上述并发症可能危及生命。

胃溃疡发生于幽门管或幽门附近可以导致幽门梗阻，可以严重影响患者进食，可能需要外科手术治疗。此外，部分胃溃疡可以发生癌变，如果发生癌变伴有全身多发转移，将会严重影响患者生活质量。因此，胃溃疡是否严重取决于溃疡轻重程度。