首都医科大学附属北京中医医院
消化科
手机浏览
藕粉是老百姓家中很常见的一类食物，是很好的养胃食物之一，可以帮助消化同时降低体内胆固醇、甘油三酯指标。降脂作用是因为它可以很好的结合脂肪类、胆固醇类食物，帮助排出体外，有降脂、助消化的食物。
中医还认为藕粉有健脾止泻的作用，可以健脾、化湿、止泻，对慢性腹泻的患者有一定的帮助。建议消化功能不太好或者有慢性胃肠道疾病的患者可以适当服用藕粉，现在藕粉当中也有无糖的，糖尿病患者也可以适当选用。
分享:
藕粉是一种含有淀粉比较高的食物，并不会单独对 张昊│河南省人民医院 2023/03/23播放(70632)
张昊│河南省人民医院
2023/03/23播放(70632)
藕粉的功效是益血、止血，调中开胃，主要用于治疗各种虚损失血、泻痢、食少。藕粉是临床当中比较常用的一种药食同源的食物，它是睡莲科植物莲的根茎，性味偏甘、咸，归肝、脾、肾经，主要的功效就是益气补血，还能够开胃，临床上用于各种原因引起的失血、腹泻、食欲不振等。在止血的时候，主要用于治疗由血热造成的吐血、鼻子流血、尿血。因为藕中含有丰富的膳食纤维，所以它能有效促进胆固醇、甘油三酯的排泄，所以藕在一定程度上有降低血脂的作用。另外，藕具有健脾开胃的功效，所以它能够增强脾胃的功能。
赵志成│黑龙江省康复医院
2020/09/29收听(46787)
"藕粉是不能减肥的，但是减肥的患者可以少量地食用藕粉。食用藕粉的过程中，要替代主食是可以的，如果每天的进食大卡已经服用完成，又多服用了藕粉，这个藕粉就是增肥的效果。减肥的患者要对每天的进食大卡进行总量的控制，有一个简便的公式，身高-105=患者的标准体重，然后按照每公斤体重30大卡的热量对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜进行总量的控制。如果患者总量控制过程中需要吃藕粉，就要减一部分主食，这样吃藕粉就不会增肥。藕粉的含糖量，也就是含有的碳水化合物，大约是20%。如果患者在进食大卡已经完成的情况下多吃藕粉，那么这个藕粉就是增肥的。也就是说患者对每天的进食大卡进行总量的控制，食用藕粉的时候算在每天进食大卡当中，就不会超标。减肥的同时首先要管住嘴，还要增加运动，使得入量少于出量，才能达到减肥的效果。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/10/14收听(93853)
"光吃藕粉是不可以的，因为从营养学的角度上藕粉当中主要成分就是碳水化合物、糖分以及少量的矿物质。如果光吃藕粉会引起优质蛋白质和维生素的欠缺，会降低机体抵抗力等众多功能都会受到影响。因此除了吃藕粉之外，还要增加富含蛋白质的肉、蛋、奶、豆和富含维生素、矿物质的蔬菜和水果。这些食物与藕粉搭配一起吃，才能够让藕粉当中的碳水化合物主要提供能量，其他的营养成分可以通过其他食物得到补充，所以光吃藕粉绝对不可以。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/04/06收听(97884)
"藕粉不能减肥，藕粉中含有大量糖类，进入人体之后，反而会导致人体内糖类和脂肪不断在血液和外周系统中沉积，导致血液粘稠度增加。糖类进入人体之后，在胃肠道和肝脏中化解为单糖，各种淀粉物质也会促进人体内脂肪沉积，所以藕粉不能用于减肥。但适当进食藕粉也可保障人体正常营养所需，其中的氨基酸和纤维素可促进人体胃肠道中各种酶类物质恢复活性，起到吸收食物中营养物质的作用。同时纤维素可促进人体胃肠道的蠕动功能，排泄出多余代谢废物，维持人体内分泌平衡，藕粉虽然不能用于减肥，但适当进食可维持人体正常营养所需，补充人体能量。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/10/21收听(77660)
"藕粉从西医的营养学角度是碳水化合物含量非常丰富的食物，所以适当的摄入藕粉能够为机体提供充足的能量，尤其对脾胃功能比较弱的人，碳水化合物的吸收利用率都比较高，能够很好地快速提供机体所需要的能量。从中医食疗的角度，藕在金、木、水、火、土五行当中的占到土、水、木三行，所以对于女性是非常好的健脾、滋阴、补血的作用。对手术后、身体比较虚弱或者处于产褥期、哺乳期等特殊阶段的人，适当的摄入藕粉能够起到很好的补充能量和调理脾胃、补充气血的作用。"
2019/10/31收听(48978)
藕粉并没有特殊的食物不能在一起吃，从营养学的角度来说，藕粉中含有丰富的碳水化合物，就是糖分，对... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/30播放(92707)
藕粉并没有特殊的食物不能在一起吃，从营养学的角度来说，藕粉中含有丰富的碳水化合物，就是糖分，对...
2023/03/30播放(92707)
"养胃要保持良好的生活习惯，吸烟、饮、经常吃过辣的食品都可以刺激胃黏膜，诱发胃炎等疾病，可以通过戒烟、戒酒、少吃辛辣刺激食品、避免空腹饮用浓茶来改善。饮食不节、暴饮暴食也属于胃部疾病的高危因素，平时应该养成定时、定量进餐，经常喝点牛奶、面粥、小米粥等食品，夏季还可以喝点绿豆粥，粥类食品可以阻断粗糙食品和刺激食品对胃黏膜的直接损伤，降低胃炎和胃溃疡的发生几率。对于已经存在的幽门螺旋杆菌感染、胃炎、胃溃疡等疾病应该及时治疗。幽门螺旋感染可以采用四联抗菌疗法，疗程两周左右，普通胃炎、胃溃疡可以用兰索拉唑、铝碳酸镁等药物治疗。"
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/09/24收听(92223)
"胃是人体的消化器官，胃好了，身体才会更健康。因此，养胃是非常有必要的。养胃最好是从平常的饮食方面着手，注意饮食一定要有规律，平时应以清淡、易消化的饮食为主，比如小米粥、南瓜、菠菜等食物对胃部都是有着很大的好处的，可以适当多吃一些。新鲜的花生当中蛋白质和脂肪的含量都是非常的丰富的，也是能够起到保护胃的效果的。若想养胃，平时还需注意做好保暖工作，不要让胃部受到寒冷的刺激。同时应避免辛辣、油腻以及生冷类、对胃部刺激比较大的食物。"
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/03/19收听(63969)
胃是人体特别重要的消化器官，人吃五谷杂粮，每天都要吃饭，吃进去的这些食物首先就要进入到胃内进行进一步的消化和吸收。常说胃病三分靠治、七分靠养，就说明‘养’在日常生活当中非常的重要。饮食和生活方式要注意一定要规律，避免熬夜，避免大量的酗酒、吸烟等不良的生活方式。在饮食上建议三餐一定要规律，早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，饮食的种类上宜选择新鲜的蔬菜、水果，富含膳食纤维的蔬菜，然后尽量避免一些辛辣、刺激以及特别油腻的食物。饮食的时候不建议吃得太撑，这样容易加重胃肠道的负担。另外，要保持精神的愉快，避免熬夜，有一个好的生活习惯，坚持体育锻炼其实对胃肠道来说也有很好的帮助。
刘晓│北京医院
2020/04/25收听(30660)
胃是我们四季都要养的器官。它在我们的脾土，是人体中央。有一句话叫四季脾旺不受邪，也就是说脾土如... 蔡圣朝│安徽中医药大学第二附属医院 2018/03/28播放(64005)
胃是我们四季都要养的器官。它在我们的脾土，是人体中央。有一句话叫四季脾旺不受邪，也就是说脾土如...
蔡圣朝│安徽中医药大学第二附属医院
2018/03/28播放(64005)
脾胃为后天之本，气血生化之源，养胃需注意饮食有节，培养良好的饮食习惯。平常一日三餐需规律，饮食... 茹清静│浙江中医药大学附属第二医院 2020/11/18播放(72788)
脾胃为后天之本，气血生化之源，养胃需注意饮食有节，培养良好的饮食习惯。平常一日三餐需规律，饮食...
茹清静│浙江中医药大学附属第二医院
2020/11/18播放(72788)
"俗话说胃病三分治七分养，这话是非常有道理的，如何来养胃，先应该注意饮食的摄入，建议多摄取新鲜的水果跟蔬菜。有研究表明每周一天以上的新鲜水果，如蔬菜的摄入者，与每天少于一天相比可以显著降低胃癌的危险度，因为新鲜的水果、蔬菜里富含叶酸、维生素C和β-胡萝卜素，这些都可能降低胃癌的发生率，对胃都是非常有帮助的。除此以外，应该规律饮食，三餐规律，应该低盐、低脂饮食，并且应该少食或者忌食腌制、熏烤的食物，对于过夜的食物也建议尽量避免食用。因为过夜的食物中有亚硝酸盐，亚硝酸盐对胃黏膜也是有刺激，并且有一定的致癌性。除了饮食注意以外，还要注意休息、情绪，过度的劳累以及过度的焦虑、紧张，对胃黏膜都会有一定的影响，它会减轻胃黏膜的抵抗力，有害因子就会使胃黏膜受刺激，都有可能会引起慢性胃病的产生。"
宗晔│首都医科大学附属北京友谊医院
2020/04/01收听(37008)
养胃需要做到以下几点：1、规律饮食，从生活作息做起，一日三餐、定时定量，一定要吃... 郭永琳│宁夏回族自治区第四人民医院 2020/04/03播放(85490)
养胃需要做到以下几点：
1、规律饮食，从生活作息做起，一日三餐、定时定量，一定要吃...
郭永琳│宁夏回族自治区第四人民医院
2020/04/03播放(85490)
"胃部疾病常见于浅表性胃炎、胃溃疡、食道反流综合征等，临床上容易出现消化不良、烧心、反酸等症状。除了药物治疗外，饮食、生活方面的调理也很重要。所以胃病需要三分治，七分养。患有胃病的人一般要少食生冷、辛辣、刺激性食物，禁忌饮酒，多吃新鲜水果、蔬菜以及清淡的、容易消化的食物，如苹果、燕麦、粳米等具有养胃益胃、促进肠胃运动的食物。也可以配合中药进行调理，如石斛、玉竹、粳米可以养胃阴。如果有脾胃寒湿、胃寒，可以用生姜、砂仁、白豆蔻等药物温胃止痛。"
梁国英│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/05/05收听(23941)
胃炎患者可以吃藕粉，但需根据具体情况而定，具体情况如下： 许乐│北京医院 2021/09/14播放(86991)
胃炎患者可以吃藕粉，但需根据具体情况而定，具体情况如下：
许乐│北京医院 2021/09/14播放(86991)
许乐│北京医院
2021/09/14播放(86991)
"坐月子的时候是可以吃藕粉的。藕粉营养非常丰富，含有大量的维生素B2，并且具有补气、补血的功效，而且还润肠通便、养胃健脾，能促进消化。由于产后在月子里相对活动少，代谢减慢往往会导致便秘的情况发生。如果在月子里吃藕粉，可以使便秘的情况得到改善。藕粉本身对乳汁不会产生影响，不会使乳汁减少，也不会使乳汁增多。总之，对乳汁的质量不会造成影响，所以在月子里吃藕粉对婴儿哺乳不会造成影响。另外，对产妇会起到非常好的作用，所以在坐月子期间可以吃藕粉，对身体是有好处的。"
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2019/12/09收听(47650)
"如果适度、适量吃藕粉，不会长胖，患者无需过分担心。肥胖主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，如果要想控制体重不长胖，需要控制所有的热量摄入，减少热量摄入，增加能量的消耗。藕粉含有很多有益于身体健康的成分，同时也含有比较多的淀粉，如果摄入比较多，可能会带来热量的摄入过多，不利于控制体重。如果除了藕粉以外，注意其他食物避免过度过量，同样能够保证热量的平衡，同时加强锻炼，一样不会长胖。藕粉含有比较多的膳食纤维，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者，可根据情况适当食用。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/12收听(87224)
孕妇在怀孕期间可以吃藕粉，藕粉里面除了含有淀粉、蛋白质等物质之外，还有各种各样的维生素、微量元素，比如钙、铁、磷等，能够起到健脾开胃的功效，是一种养生的好食物，藕粉相对服用也比较方便，很多人都可以服用。藕粉的好处有以下几种：第一、在怀孕期间孕妇的身体抵抗力比较差，因此适当的吃点藕粉能够帮助增强身体免疫力，藕粉的营养价值比较高，同时还能够起到补血益气的功效。第二、孕妇在怀孕期间可能会出现孕吐、食欲不佳等症状，食用藕粉后能够促进消化、增加孕妇的食欲，同时还能够给孕妇补充身体所需的营养，建议怀孕期间多吃有营养的食物对身体有好处。
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/04/20收听(39491)
腹泻期间是可以适量吃藕粉的，因为藕粉是比较温和的食物，而且藕粉中含有鞣质，这类为物质具有收敛肠道的作用，而且还有健脾止泻的功效，腹泻是可以适量吃藕粉的。腹泻期间还要特别注意饮食的调理，应以清淡、易消化、养胃的食物为主，如小米粥、面条等，避免过凉、辛辣、刺激性食物，避免吃油炸、油腻、不易消化的食物，避免饮酒、浓茶、咖啡等刺激性饮品，这些食物和饮品能刺激有炎症的胃黏膜，加重胃肠道的负担。但也要注意不要过量的吃藕粉，藕粉里含有膳食纤维， 具有润肠通便的作用，如果腹泻期间大量吃藕粉，可以引起腹泻症状加重，不利于疾病恢复。
周中银│武汉大学人民医院
2020/01/03收听(81986)
北大医院 王化虹
播放次数：2.68万
播放次数：2.84万
播放次数：3.15万
播放次数：4.87万
