开胸手术的恢复期一般在2-3周，开胸手术主要是用于治疗胸部疾病的重要手术方式，有侧进胸和正中切口，其恢复期可能有所不同。

一般情况下，食管、肺的手术可以侧进胸进行开胸手术，一般恢复期在2周。如果是心脏的手术，需要真正劈开胸骨，一般恢复期要延长，有的需要3周或者更长时间。

所以开胸手术恢复期的长短还要根据个体的身体状况、手术大小、年龄等相关因素来综合性判断，不能一概而论。正常情况下2-3周后胸部的切口能够逐步愈合，胸部骨痂也逐步形成，可能有少许疼痛，但是经过休息之后能够缓解。