大蒜对前列腺炎并没有直接作用。如果有前列腺炎，饮食过于刺激，反而对前列腺有刺激作用，但并不是指吃大蒜会引起前列腺炎或者前列腺炎加重，大蒜主要针对厌氧菌有一定作用，而前列腺炎大多数是无菌的，90%以上无菌。

极少数有菌的前列腺炎，如急性前列腺炎或慢性前列腺炎，需要通过必要检查看看致病菌是什么，对哪种抗菌素敏感，急性前列腺炎主要是用抗菌素，如左氧氟沙星、阿奇霉素等，大蒜可以作为保健作用，用大蒜来预防前列腺炎并不科学。

对于前列腺炎，饮食很重要，需要避免吃刺激性的食物，如辣椒尽量少，因为辣椒会刺激前列腺充血，引起症状加重。另外要避免喝酒，酒也会刺激前列腺，引起下尿路症状加重，另外避免久坐、憋尿。

总体而言饮食对前列腺炎的预防很重要，主要吃蔬菜、水果等，多吃清淡食物即可。