中南大学湘雅医院
胰胆外科
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胆结石患者可以进食韭菜。胆结石患者的饮食结构,推荐以清淡饮食为主,如蔬菜、水果及动物的精蛋白等,蔬菜包括青菜、白菜或包菜等,水果如苹果或梨子等。再加上鸡鸭鱼肉或其他动物的瘦肉等精蛋白饮食,可降低患者血脂水平,也可减少肝脏对胆汁分泌或排放的负担,避免结石扩大、胆管炎发生。
胆结石饮食禁忌高脂肪、高代谢及酒精类食物,如动物肥肉、动物内脏和酒精类食物,都可能加重肝脏负担,从而诱发胆管炎症。因此胆结石患者进食韭菜没问题,不会诱发胆囊炎症或胆管炎症。胆结石最佳的治疗方法不是通过饮食或药物,而是通过手术取出结石,避免炎症发生,从而使选择食物的范围会更加广泛。
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"胆结石患者可以吃韭菜,胆结石患者宜清淡饮食,多吃含纤维素高的蔬菜水果,比如韭菜、芹菜、萝卜、白菜、胡萝卜等。胆结石患者不宜吃含高脂肪、高胆固醇的食物,比如动物内脏、浓汤等,不宜吃油煎油炸食品。胆结石患者早餐不宜空腹,如果早餐空腹,胆囊内的胆汁停留时间过长,胆汁浓缩,胆固醇结晶容易析出,容易形成胆囊结石。所以胆囊结石患者应该养成良好的生活习惯,清淡饮食,三餐规律,三餐定时定量,经常多喝水,平时多进行体育锻炼。"
于新艳│哈尔滨市传染病医院
2018/12/11收听(81395)
胆结石患者吃韭菜完全没有问题,医生给胆结石患者推荐的食谱,一般是以清淡为主,即蔬菜、水果,加上... 梁帅│中南大学湘雅医院 2023/04/19播放(50217)
胆结石患者吃韭菜完全没有问题,医生给胆结石患者推荐的食谱,一般是以清淡为主,即蔬菜、水果,加上...
梁帅│中南大学湘雅医院
2023/04/19播放(50217)
"对于单纯的胆囊结石患者,可以适量的吃一点韭菜。如果患者是急性胆囊炎或者慢性胆囊炎急性发作,这种情况不建议患者食用过多的韭菜。因为对于急性胆囊炎合并有胆囊结石的患者,如果患者食用韭菜之后,会引起肠道内产气、积气。这种情况会进一步加重患者肠道内胆汁排泄障碍,如果患者合并有胆囊结石及胆囊炎。此时有可能引起患者胆汁分泌异常,进一步引起患者胆汁淤积以及胆囊炎加重的可能性,部分患者有可能引起胆绞痛发作的可能性。另外有可能致使患者进一步发生胆源性胰腺炎的可能性,所以对于胆囊炎合并有胆囊结石的患者,建议不要食用韭菜。患者如果胆囊结石超过2cm,就要积极的考虑早期行腹腔镜胆囊切除手术。"
邢文军│甘肃省武威肿瘤医院
2019/05/15收听(74136)
"胆囊炎的患者应当尽量避免进食韭菜,这是由于一方面韭菜进食以后容易造成肠道积气,从而引起明显腹胀的症状;另一方面进食韭菜以后,还容易造成胃酸分泌过多,出现烧灼感、反酸、嗳气、恶心、呕吐,甚至有可能加重腹痛的症状。因此,对于韭菜馅的水饺、包子等食品应当尽量避免食用,特别是既往有胃十二指肠病变的患者,即使没有胆囊炎症状,也应当尽量避免食用。胆囊炎的患者除了应当避免进食高脂、油腻食物以外,还应当避免食用红薯、芋头、洋葱、柿子、杨梅、松子、葵花籽等。不过,如果反复发作的胆囊炎引起胆囊萎缩,即使在日常生活中注意饮食结构,也很难避免炎症的发生,这时需要及时进行手术治疗,首选腹腔镜下胆囊切除术,对于避免症状反复发作以及胆囊癌变,具有非常重要的意义。"
金鑫│枣庄市中医医院
2019/01/08收听(93834)
"骨折之后当然可以吃韭菜,单纯就韭菜本身而言,能够给机体提供粗纤维,除了应有的普通营养之外,粗纤维可以促进胃肠道蠕动,从而避免由于骨折之后不能够下地运动,而引发的便秘,可以使胃肠蠕动逐渐增加。只有极少数口服特殊中药接骨治疗的,才有可能对韭菜有一定的禁忌,否则一般情况下,骨折之后完全可以进食韭菜。还要配合其他的治疗,比如接骨补钙以及相应的康复锻炼。"
杨广禄│佳木斯大学附属口腔医院
2019/02/23收听(31192)
"韭菜是热性的,所以很多人认为在感冒的时候,尽量不要吃韭菜以免引发上火,但是韭菜这个蔬菜它是有特点的,它的纤维质含量非常高,所以吃韭菜可以通导大便,而在感冒的时候如果大便不通,容易导致胃肠道的积热,所以韭菜的通便作用对感冒是有好处的。具体怎么吃?应该把它做得尽可能的过熟一些,越做的熟,它的辣味在煮菜的过程中就越容易挥发掉,不辣的时候它的热性也会减少很多。还有吃韭菜的时候都喜欢做的比较味重一些,突出韭菜的鲜味,但是感冒的时候想吃韭菜,最好是吃的味淡一点,这个时候既能吃到韭菜的味,也不会因为韭菜的味过重而影响到感冒的治疗过程。"
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2020/04/15收听(64283)
胆囊炎在急性发作时不能吃韭菜,不但不能吃韭菜,其它的食物,包括白开水,也会要避免摄入。胆囊炎急... 梁帅│中南大学湘雅医院 2021/06/21播放(78838)
胆囊炎在急性发作时不能吃韭菜,不但不能吃韭菜,其它的食物,包括白开水,也会要避免摄入。胆囊炎急...
2021/06/21播放(78838)
慢性肾炎患者如果不存在恶心、呕吐、食欲不振的情况可以吃韭菜,因为韭菜本身含有丰富的粗纤维,以及其它有益于身体的微量元素。慢性肾炎的患者,特别是肌酐升高的患者,可以从胃肠道中排出一部分毒素,例如肌酐,保持大便的通畅,就可以使肠道中的肌酐排除增加,有利于降低血清肌酐的水平,对疾病的治疗是有效的。但是,如果慢性肾炎的患者胃肠道功能出现紊乱,恶心、呕吐、消化不良、腹痛、腹泻,这类病人就不建议吃韭菜,虽然韭菜对于正常人是有益的,但是是否吃,能吃多少,需要根据不同的情况来具体分析。
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/04/20收听(77739)
"慢性肾炎的患者可以吃韭菜,韭菜含有较多的膳食纤维,尤其是促进胃蠕动。韭菜中蛋白质含量比较高,维生素、微量元素以及胡萝卜素含量也比较多。食用韭菜后,尤其对于大便干燥的慢性肾炎患者非常有利,可以促进排便,一定程度上也可以从肠道降低肌酐。如果慢性肾炎的患者合并明显的恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及消化功能不全,禁止吃韭菜,因为食用韭菜后会导致腹泻,引起电解质紊乱。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2020/11/06收听(73866)
肾结石患者是否能吃韭菜需要根据肾结石的成分加以区分,不同成分的肾结石包括草酸钙结石、尿酸结石、... 庞然│中国中医科学院广安门医院 2021/03/30播放(78379)
肾结石患者是否能吃韭菜需要根据肾结石的成分加以区分,不同成分的肾结石包括草酸钙结石、尿酸结石、...
庞然│中国中医科学院广安门医院
2021/03/30播放(78379)
"肾移植术后可以适当的吃韭菜。移植术后的患者,肾功能恢复正常,饮食上只要注意合理搭配、荤素均匀、营养适当就可以了,建议低盐、低脂、清淡饮食。避免进食脂肪过多的食物,因为肾移植术后,往往要服用免疫抑制剂,比如他克莫司,血脂高会影响吸收,使血药浓度降低。另外环孢素与西柚汁、紫葡萄一类的这种食物服用,可能会导致环孢素的浓度出现升高,因此肾移植术后的病人,要避免服用西柚汁、紫葡萄类的饮品。"
苏洁茹│马鞍山市妇幼保健院
2019/07/22收听(53447)
感冒的患者可以吃韭菜,韭菜不会加重感冒症状。感冒是上呼吸道感染,可能会导致患者出现食欲低和抵抗... 宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院 2021/01/25播放(99517)
感冒的患者可以吃韭菜,韭菜不会加重感冒症状。感冒是上呼吸道感染,可能会导致患者出现食欲低和抵抗...
宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院
2021/01/25播放(99517)
韭菜是生活中常见的食材之一,做法多变,深受大家喜爱。痔疮患者虽然在饮食上有诸多讲究,但韭菜还是可以少量食用的。韭菜性温,味辛、微甘。入心、肝、胃、肾经。中医认为...
周海洋│上海长征医院
2023/03/04阅读(3970)
胆囊息肉的患者是可以吃韭菜的,韭菜属于膳食纤维类的食物,能促进胃肠道的功能,改善便秘,降低体内的胆固醇,所以对人体是有一定好处的。 胆囊息肉患者平时饮食要注意增加膳食纤维的摄入,避免高胆固醇、高脂肪食物的摄入,要增加容易消化食物的摄入,避免抽烟、喝酒,适当的锻炼增强抵抗力,从以上的生活习惯以及饮食习惯来预防胆囊息肉的增大。如果胆囊息肉大于1cm,可以考虑行手术治疗,手术的方式就是将胆囊切除。
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2019/12/11收听(18442)
"孕妇能吃韭菜吗?韭菜营养丰富,具有补肾健脾、提神、止汗固涩的功效,含丰富的纤维素和矿物质,吃韭菜可以补充身体所需的矿物质,有利于孕早期胚胎的发育。另外,韭菜当中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素和各种维生素,营养比较丰富,孕妇适当的吃点韭菜可以增强机体的免疫力和抵抗力,还可以促进胎儿的生长发育。孕期吃韭菜可以预防便秘,韭菜含有丰富的纤维素,可以有效的预防便秘的发生。孕期吃韭菜可以减少对胆固醇的吸收,适量食用对孕妇是有好处的。韭菜的营养价值也是很高的,它含有丰富的胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等微量元素,有利于孕早期胚胎对维生素和矿物质的需求,但是韭菜也不建议多吃,吃多了以后容易造成腹胀、腹泻的情况,所以孕妇可以适量的吃韭菜,但不要多吃。"
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/04/15收听(23264)
"肾结石是临床上非常常见的一种疾病,近几年来肾结石的发病率越来越高,成为一种严重危害人体健康的疾病。在临床上经常会遇到肾结石的患者问得了肾结石以后能不能吃韭菜,建议尽量不要吃韭菜,因为韭菜食用以后在人体内会产生草酸盐。草酸盐是韭菜食用以后的代谢性产物,这种草酸盐在肾里边与尿里的钙结合形成草酸钙。草酸钙含量达到一定水平,就会形成草酸钙结石。草酸钙结石是肾结石的一种,就是因为尿里边有过多的草酸盐,有过多的钙,草酸盐和钙相结合就会产生过多的草酸钙成分。草酸钙的成分在尿里聚积就会形成尿路结石,所以肾结石的患者尽量不吃或者少吃韭菜。"
刘跃新│首都医科大学附属北京同仁医院
2020/05/22收听(22065)
小孩可以吃韭菜,韭菜含有的纤维素比较多,如果小孩本身处于腹泻阶段,或者脾胃比较虚弱,一般不建议... 张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院 2021/08/16播放(93307)
小孩可以吃韭菜,韭菜含有的纤维素比较多,如果小孩本身处于腹泻阶段,或者脾胃比较虚弱,一般不建议...
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/08/16播放(93307)
"发烧能吃韭菜,但不要吃得过多,因为韭菜膳食纤维较多,如果过量饮食,可能会出现腹胀、腹泻等症状。发热的患者饮食应当注意清淡,补充足够的营养,如蛋白质、维生素、碳水化合物,发热的患者不能饮酒,也不能食用油炸和辛辣、刺激性食物。如果发热伴有食欲不振、恶心、呕吐等消化道症状,或者由胃肠病引起发热,一定要注意食用膳食纤维少的食物。韭菜也是湿热性食物,发热伴有皮疹的患者不建议使用,可能会加重皮疹,使皮疹增多。需要注意,伤寒的患者不能食用韭菜,因为韭菜含植物纤维比较多,可以刺激肠蠕动,导致腹部胀气,可能造成伤寒的患者出现肠出血、肠穿孔等并发症。患者发烧期间要注意适当的增减衣物,及时补充水分,可以多喝一些小米汤或者温开水,防止发生虚脱的情况。"
薛宏丽│辽宁省人民医院
2020/07/14收听(53179)
"骨折的患者在早期最好不要吃韭菜,也就是在骨折初期两周内尽量少吃,因为韭菜属于辛辣刺激的食物,吃了以后容易导致骨折部位的肿胀、疼痛加重,所以在初期尽量少吃。在两周左右肿胀明显消退后,再适量食用韭菜,对骨折的影响并不大。另外骨折初期要少吃辣椒、花椒、香菜,这些食物都带有刺激性。在骨折的时候建议多吃高钙食物,比如鸡蛋、牛奶、大豆,也可以吃些瘦肉类的食物,比如鸡胸肉、牛肉、羊肉,这些对骨折的愈合具有促进作用。"
黄恺│浙江省立同德医院
2021/05/25收听(63473)
"胆结石患者可以吃以下食物:1、稀粥、细面条,这些易于消化的食物。2、低脂肪和低胆固醇含量的优质蛋白,例如新鲜的鱼、新鲜的虾、较瘦的牛肉、较瘦的羊肉,还有鸡蛋清等。3、可以适当多摄入富含维生素和纤维素的食物,例如菠菜、芹菜、小圆菜等,水果有猕猴桃、苹果、香蕉、鸭梨等。4、有助于促进胃肠道功能的食物,例如酸奶、蜂蜜、火龙果等。6、可以适当摄入一些富含不饱和脂肪酸的食物,例如核桃、花生、芝麻、深海鱼等。如患者有贫血,还可以适当摄入补充铁质的食物,例如茄子、红枣等。其他的饮食注意事项,可以向治疗的主诊医师进行咨询。"
陈冰│内蒙古自治区妇幼保健院
2020/07/29收听(23288)
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