进行乳腺癌根治术后，患者饮食注意事项具体如下：

1、清淡饮食，避免刺激性食物对伤口产生影响；

2、尽量少吃发物，但术后必须加强营养，可进食高蛋白、高维生素、低脂食物，建议食用牛奶、鸡蛋、乌鸡汤类食物，以利于术后恢复；

3、加强营养同时需要注意控制体重，体重快速增加可引起体内雌激素水平增加，对乳腺癌治疗存在一定影响；此外，主食米饭、馒头尽量少吃。