嘴起皮常有以下几种原因：

1、缺水，环境干燥或喝水量较少，说话、运动后未及时补充水分，这种情况造成嘴唇起皮，只需要注意及时补充水分，养成随时喝水的好习惯或涂抹润唇膏，也有一定预防作用；

2、如果经常有嘴起皮，反复发作，喝水也不能够缓解，同时伴有嘴唇瘙痒、水疱等，可能是唇炎。唇炎是以嘴唇干裂、干燥、皲裂、脱屑、瘙痒为主要表现的黏膜炎症性疾病，病因不明，可能与嘴唇接触的各种刺激物质，化妆品或者食物、调料过敏有关。如果患唇炎，首先应该停用唇部各种化妆品，尤其是唇膏。如果唇膏原料不好或者是已经过保质期，会对唇部有一定刺激。

起皮或者瘙痒时候不要用舌头舔，更不要用手强力把皮撕下。平时应该多补充水和维生素，避免吃辛辣刺激以及各种调料、比较刺激食物、比较酸的水果，会刺激皮肤黏膜。唇炎是一种过敏性疾病，应该到正规医院及时治疗，得到医生正确治疗和指导。