按照中医理论，部分脾胃虚寒证的人不适合饮用苦丁茶。苦丁茶作为一种饮品，同时也可作为中药的形式存在，具有非常好的清热泻火的功效，尤其对于肝郁化火具有非常好的效果，即泻肝火。所以经常在很多治疗肝郁化火、肝阳上亢的方剂中，发现苦丁茶的成分。

按照中医理论，苦丁茶性味较寒凉。如果本身属于脾胃虚寒证，即平时较怕冷，不敢吃冷饮，稍微喝温度稍低的水，如凉白开 ，则引起拉肚子、腹痛不适的人群，不建议饮用苦丁茶，因为饮用了苦丁茶后，可加重脾胃虚寒证的症状，从而出现腹痛、拉肚子等一系列表现。此外，如果不是实证的患者，而是虚证，身体较虚弱的人群，也不建议服用苦丁茶。