山西医科大学第一医院
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蒸大蒜水是否可以治疗小儿咳嗽尚未见到官方报道，个人认为蒸大蒜水不能治疗小儿咳嗽。大蒜属于一味中药，味辛、性温，同时大蒜也是有毒的中药，过量进食大蒜，是临床导致疾病的原因，所以大蒜不能当菜吃，只能做调味辅料，一般1-2粒即可。
因其有一定毒性，大蒜的四气五味特点属辛温，辛温可以助热化火，临床常见的小儿咳嗽多与肺热有关。所以蒸过的大蒜仍具有辛温的特征，有助于肺热，也会耗伤气血、津液，不利于咳嗽患者的治疗和恢复，所以临床不提倡大蒜治疗反复咳嗽。
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"对于小儿咳嗽的现象，一定要查明具体是什么原因所导致的咳嗽，因为有可能为支气管炎或者是下呼吸道的炎症等，都能导致咳嗽的现象。蒸大蒜水味道比较刺激，一般对孩子来说，不容易接受，服用是可以的，而且也能达到一定的治疗咳嗽的目的。同时在喝的时候，要尽量把大蒜剁碎，在碗里面放入冰糖或者蜂蜜，再放水到锅里蒸，蒸出来之后把水喝下去，主要是可以治疗风寒感冒引发的咳嗽症状，但是如果不是因为风寒感冒所导致的咳嗽，可以用其它的偏方，例如川贝炖雪梨等。尽量不要使用大蒜水，因为可能会适得其反。"
李恒│济南市中心医院
2018/07/30收听(46242)
"喝蒸大蒜水可以缓解小儿咳嗽，但是小儿咳嗽特别严重时，光靠喝蒸大蒜水则不能完全有效。蒸大蒜水是把大蒜碎与冰糖或者蜂蜜一同放于碗中，上锅蒸，蒸好之后把水喝下。大蒜辛辣、性温、入肺经，经过蒸的烹饪处理能将大蒜的辛辣、刺激性消除，保留其温热之性，主要用于治疗风寒感冒引发的咳嗽症状。但是如果不是风寒感冒所导致的咳嗽，则可以用其它方法缓解症状，如川贝炖雪梨等。另外，蒸大蒜水比较刺激，对于小儿来讲可接受性较差。小儿咳嗽较剧烈、咳嗽伴随呕吐症状较明显时，建议宜清淡饮食，吃容易消化的食物。如果呕吐频繁建议间隔一段时间，至少1-2个小时以后，再吃东西，也可以选择少食多餐，建议减少或不食用辛辣、强烈刺激性的食物。"
燕润菊│首都医科大学附属北京儿童医院
2020/05/11收听(42048)
"蒸大蒜水对于小儿感染性咳嗽有一定的辅助治疗作用，如由于细菌、病毒、支原体、衣原体等病原微生物感染呼吸道，而引起感冒、急性气管支气管炎、肺部感染的时候，可以用蒸大蒜水起到辅助治疗的作用。当然，在应用的时候要根据患者不同的情况辨证，也可以配合其它食物或者药物进行辨证治疗。如果小儿是阴虚肺燥型的咳嗽，可以用大蒜水配合梨，或者大蒜水配合冰糖起到润肺止咳的作用。如果是小儿辨证为痰浊内蕴型的咳嗽，也可以用大蒜加陈皮一块熬水，起到健脾、化痰、止咳的作用。"
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/04/10收听(37484)
各位朋友，最近我集中精力，为大家梳理一下各种调理孩子咳嗽的方子，希望给各位家长的工具箱里，增加一些武器。这些食疗的方法，往往都是民间流传的，对其中的机理，大家...
武志娟│广州医科大学附属第一医院
2017/10/10阅读(21399)
"蒸大蒜水是一种治疗寒性咳嗽的简易汤水。秋冬季节，气温突然转冷，一般这个时候容易感冒，并伴有咳嗽，此时的咳嗽大多是风寒咳嗽。季节交替，宝宝抵抗力差，更容易因风寒引起感冒、咳嗽。俗话说三分治病，七分养，在药物治疗的同时，食疗也可以起到很大的作用。蒸大蒜水方便简单，由于水中加入冰糖，味道甜甜的，会中和一部分蒜的辛辣味道，宝宝很喜欢喝。每日2-3次，趁热服用，1次小半碗就可以。咳嗽分为风寒咳嗽和风热咳嗽，不同类型的咳嗽在用药上也是完全不同的。"
苏玉凤│滁州市第一人民医院
2018/07/24收听(26137)
"大蒜蒸水治疗风寒咳嗽。咳嗽分为风寒咳嗽和风热咳嗽两种，不同类型的咳嗽在食疗上和用药上都是不一样的，一定要区分开。大蒜蒸水对风寒咳嗽有不错的效果，做法是将大蒜4-5瓣拍碎以后放到碗中，放2-3粒的冰糖放入半碗水，加上盖上锅蒸15分钟，温凉以后喝，一天2-3次，如果严重1天3次，2-3天以后就有效果。如果分不清是风寒咳嗽还是风热咳嗽，也可以把大蒜捣成泥服敷涌泉穴，也有不错的止咳效果。如果2-3天后正好症状没有改善，就要到医院去看医生，在医生的正确指导下用药。咳嗽以后要多喝水，多吃清淡营养的食物，不要吃辛辣刺激，容易上火的食物。"
刘丛│保定市第一中医院
2018/08/20收听(25221)
"目前大蒜煮水，对于治疗咳嗽没有确切的循证医学依据，当临床出现咳嗽时，应该分清楚引起咳嗽的具体原因。把咳嗽的病程分为急性咳嗽、慢性咳嗽、亚急性咳嗽。急性咳嗽大多和感染有关系，如病毒感染、细菌感染等，在这种情况下应给予针对性的抗感染治疗。对于引起咳嗽的其他原因，如咳嗽变异性哮喘、胃食管反流所致咳嗽、上气道咳嗽综合征，则应该给予针对性的治疗。若明确诊断为支气管哮喘时，应该给予规范的抗哮喘治疗，包括吸入激素、吸入支气管扩张药物，以及口服白三烯调节剂等药物进行治疗。因此明确诊断咳嗽的原因，对于治疗具有非常重要的意义。"
张宗学│首都医科大学附属北京中医医院
2019/07/11收听(44965)
"大蒜蒸水对于感染性的咳嗽有一定的辅助治疗的作用，大蒜是一种著名的药食两用的植物，可以做调味料，也可以入药。大蒜对于细菌、病毒感染引起来的疾病都有一定的辅助治疗的作用，比方感冒、急性气管支气管炎、肺部感染、慢阻肺急性加重、支扩并感染等等这样的一些患者出现咳嗽、咯黄黏痰等等这样症状，可以配合用大蒜水起到辅助治疗的作用。在现代药理研究当中也发现，它有比较广谱的抗细菌、病毒，甚至是抗真菌的作用，临床上常用的大蒜素肠溶片就经常用来治疗感染性的疾病。"
2021/05/15收听(92392)
"大蒜蒸水治疗风寒咳嗽。咳嗽分为风寒咳嗽和风热咳嗽两种，不同类型的咳嗽在食疗上和用药上都是不一样的，一定要区分开。大蒜蒸水对风寒咳嗽有不错的效果，做法是将大蒜4-5瓣拍碎以后放到碗中，放2-3粒的冰糖，放入半碗水，加上盖上锅蒸15分钟，温凉以后喝，一天2-3次，如果严重一天3次，2-3天以后就会有效果。如果分不清是风寒咳嗽还是风热咳嗽，也可以把大蒜捣成泥敷涌泉穴，也有不错的止咳效果。如果2-3天后症状没有改善，就要到医院去看医生，在医生的正确指导下用药。咳嗽以后要多喝水，多吃清淡、营养的食物，不要吃辛辣刺激、容易上火的食物。"
罗雯│哈尔滨医科大学附属第一医院
2018/12/28收听(18071)
"大蒜蒸水对于寒性咳嗽有一定效果，大蒜是温属性，可以入脾胃、入肺经。大蒜有大蒜素，大蒜素有较好地抗炎、抗菌作用，对气管炎类咳嗽有抗炎作用，通过抗炎改善咳嗽。大蒜蒸水可以辅助其他食材，比如冰糖、川贝或蜂蜜等，一起煮水，口感更好。对于过敏引起的咳嗽，要量力而行。大蒜本身有气味，对过敏引起的咳嗽敏感度较高，气味可能加重呼吸道刺激，会加重咳嗽，需要慎用。"
张连国│首都医科大学宣武医院
2020/05/11收听(62250)
"西瓜蒸大蒜属于一种民间的偏方来治疗尿路感染，因没有临床大宗的报道，所以不能确定它能够治尿路感染。治尿路感染目前通过常规的手段，如口服抗菌素或者静脉输注抗菌素等治疗，可以彻底的治疗尿路感染，所以不必追求偏方来治疗。有些食物禁忌有可能带来胃肠道的不适或者其他器官的不适，如出现恶心、呕吐、腹泻等，反而会加重尿路感染，所以不建议用西瓜蒸大蒜等偏方来治疗。建议到正规的医院进行尿常规、尿培养检查，确定感染后再通过尿液培养选取合适的抗菌素，进行针对性的抗感染治疗。治疗的疗程一般为5-7天，对于轻型的尿路感染，连续口服3天后绝大多数症状可缓解，所以临床上并没有西瓜蒸大蒜治疗尿路感染的报道，也不建议使用。"
王海龙│宝鸡市中医院
2019/11/11收听(77820)
大蒜蒸着吃可以辅助治疗痛风，但是不能作为主要治法来治疗痛风。因为本身大蒜不是药物，蒸着吃是因为... 张晓强│山西省中医院 2020/09/13播放(57439)
大蒜蒸着吃可以辅助治疗痛风，但是不能作为主要治法来治疗痛风。因为本身大蒜不是药物，蒸着吃是因为...
张晓强│山西省中医院
2020/09/13播放(57439)
一般静脉曲张主要发生的原因，是静脉内的压力过高或者静脉瓣膜缺失，或者静脉壁薄弱导致。而使用大蒜... 金毕│华中科技大学同济医学院附属协和医院 2023/06/08播放(62681)
一般静脉曲张主要发生的原因，是静脉内的压力过高或者静脉瓣膜缺失，或者静脉壁薄弱导致。而使用大蒜...
金毕│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/06/08播放(62681)
"日常生活中生的大蒜有杀菌消炎的作用，并且可以抑制病毒的生长，但是煮大蒜水治妇科病还没有听说过。所以如果有妇科疾病，建议去医院检查，不要盲目的听从一些所谓的偏方来治疗，以免延误病情。如果有外阴瘙痒，建议去医院检查白带常规，根据病原菌再给予治疗。如果是下腹部疼痛，那么很可能是盆腔炎，建议做B超检查。如果是有脓血性的白带，建议做宫颈管分泌物的细菌培养加药物敏感试验，并同时做宫颈癌的筛查。建议不要盲目听从偏方，延误病情。"
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2018/11/06收听(56036)
"大蒜水对于感染性的咳嗽有一定辅助治疗作用，是一种比较有名的药食两用植物，可以入药也可以作为调味料。有丰富的营养物质，而且有多方面的生物活性，现代药理研究，有比较广谱的抗病原微生物作用，比如有较好的抗病毒、抗细菌、抗真菌的能力。在临床上常用大蒜素肠溶片去治疗细菌和真菌引起的各种感染，一般来说感冒、急性气管和支气管炎、肺部感染、慢阻肺急性加重、支气管扩张并感染等，如果出现咳嗽、咳黄黏痰，可能是由于病原微生物感染引起，可以用大蒜水进行辅助治疗。"
2021/04/14收听(40881)
大蒜蒸冰糖对细菌、病毒、支原体、衣原体，甚至是真菌感染引起来的阴虚肺燥型咳嗽，有一定的辅助治疗... 樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院 2021/08/01播放(54170)
大蒜蒸冰糖对细菌、病毒、支原体、衣原体，甚至是真菌感染引起来的阴虚肺燥型咳嗽，有一定的辅助治疗...
2021/08/01播放(54170)
"民间有用大蒜蒸冰糖来治咳嗽的偏方，要先明确是什么原因引起的咳嗽，临床比较常见的原因有上呼吸道感染，也就是通常说的感冒，还有急慢性支气管炎、急慢性咽炎、支气管哮喘、反流性食管炎、肺部感染等等。大蒜作为一种食材，有一定抗细菌、抗病毒、抗真菌的类抗生素样作用的。如果咳嗽是因为呼吸道感染、肺部感染等原因引起，在治疗感染的同时辅助用大蒜蒸冰糖，是有一定缓解咳嗽症状效果的。要注意的是冰糖不能放太多，否则太甜，会引起咳痰增多。如果吃了大蒜蒸冰糖以后会有胃肠道刺激，建议就不要吃大蒜蒸冰糖来治疗咳嗽，而是要明确咳嗽的病因，根据病因对因治疗才能有效改善咳嗽症状。"
刘泽英│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/05/26收听(16924)
"冰糖蒸大蒜从食物功效上可以治疗咳嗽，但是也可能对呼吸道产生一定的刺激作用，需要具体情况具体分析。从成分上，冰糖有止咳润肺的作用，大蒜中的大蒜素具有抗炎的作用，联合应用既有抗炎，也有润肺镇咳的作用。从功效，应该会对咳嗽有一定的效果，道理上可以这样讲。但是大蒜本身对胃肠道有一些刺激作用，而且口味上可能对呼吸道也会有刺激，所以从这方面考虑可以适当的应用，还要注意一下口感。具体的治疗效果只能属于食疗的范围，如果不是特别满意，还是建议患者积极的到医院进行就诊。建议患者咳嗽期间不能直接吃从冰箱里拿出来的饮料或者食物，太凉的饮食会刺激患者喉部，引发咳嗽。同时注意背部的保暖，在出汗后及时擦去头颈部的汗液，避免反复受凉。"
2020/05/13收听(58838)
"大蒜蒸冰糖是可以治咳嗽的。因为从中医的角度来讲，冰糖和大蒜都有止咳化痰的作用，两者一起用止咳效果会更好。主要原因是糖分能够润滑、祛痰，而大蒜含有大蒜素和辛辣素，具有杀菌、止咳、消炎的作用。尤其是大蒜性温，冰糖性平，因此对于风寒感冒，引起的咳嗽症状效果甚好。它的具体做法就是，大蒜和冰糖是以3:1的比例，提前捣碎，然后配适量的水，大火烧开，冷却至温热就可以服用。每天2-3次，第2天就可以见效，3-5天就可以治愈咳嗽。方法比较简单，大家可以试一下。"
张宁│河北省人民医院
2018/05/21收听(94371)
大蒜蒸冰糖的功效有以下几点：1、促进胃肠蠕动，改善消化，大蒜蒸冰糖可以消灭和抑制肠道幽门螺旋杆菌和大肠杆菌，能够调节肠道的菌群紊乱，对于预防和治疗腹泻，同时可以改善肠道运动，可以辅助治疗胃肠道疾病，还可以促进消化，增加食欲，改善消化不良。2、冰糖蒸大蒜可以止咳化痰，特别是糖本身具有止咳的作用，大蒜还有杀菌消炎的作用，两者结合对于肺部的疾病、上呼吸道感染，都有辅助的治疗作用，特别是对于细菌或病毒所引起的呼吸道疾病，治疗效果很理想。3、可以提高人体的免疫力，对于预防和治疗一些疾病有一定的实际意义。
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/05/06收听(63930)
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