当归是经常使用的一种中药，具有活血作用。当归是伞形科植物，当归的干燥根，自秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢地熏干，这是它的炮制方法，功效与作用及禁忌分别如下：
1、功效与作用：甘、辛、温，归肝、心、脾经，具有活血、补血、调经、止痛、润肠通便的作用，临床用于血虚、萎黄、眩晕、心悸、月经不调、经闭、痛经、虚寒、腹痛、风湿、痹痛等病证，要辨证施治，建议在中医指导下使用。中药方剂中酒当归的作用比当归活血通经作用更强，用于经闭、痛经、风湿痹痛、跌扑损伤的作用更显著；
2、禁忌：中药也是药，是药三分毒，湿阻中满及大便溏泄者要慎服。
