北京大学人民医院
风湿免疫科
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痛风是由于高尿酸血症引起，尿酸沉积在关节部位，由于寒冷、运动过量或某些药物，引起局部结晶以及炎症的形成，发生急性痛风性关节炎。
在引发痛风的因素中，高嘌呤饮食如啤酒、白酒、黄酒，是痛风发生的主要原因，啤酒中酵母对尿酸代谢有影响。饮用啤酒或白酒后，血液中尿酸增高，沉积在关节中的尿酸增高，这时便超出人体限度，从而引发急性关节炎发作。
因此，对于痛风患者需调整饮食结构，同时要注意服用降尿酸药物，包括促进尿酸排泄的药物以及抑制尿酸生成的药物等。
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喝啤酒引起痛风发作的原因主要有以下三个方面：1、啤酒含有大量的麦芽成分，麦芽是高... 刘爱华│北京医院 2021/02/20播放(70093)
喝啤酒引起痛风发作的原因主要有以下三个方面：
1、啤酒含有大量的麦芽成分，麦芽是高...
刘爱华│北京医院
2021/02/20播放(70093)
喝啤酒导致痛风为综合性原因，具体如下：1、啤酒是一种发酵类饮品，而且饮啤酒往往数... 赵娟│北京大学第一医院 2021/04/25播放(53952)
喝啤酒导致痛风为综合性原因，具体如下：
1、啤酒是一种发酵类饮品，而且饮啤酒往往数...
赵娟│北京大学第一医院
2021/04/25播放(53952)
"痛风患者不能喝啤酒的原因，主要是因为啤酒含有大量的嘌呤，是一种含高嘌呤的物质。另外，啤酒也是一种发酵食品，所以痛风患者不能喝啤酒。喝啤酒之后会造成体内血尿酸浓度的升高，从而会诱发关节炎急性发作，或者也可以加重病情，因此痛风病人不能喝啤酒。痛风是一种代谢性的风湿病，其根本原因就是嘌呤代谢紊乱，导致血尿酸浓度升高，从而引起的一组疾病，在临床上可以包括高尿酸血症、发作性的急性或者慢性关节炎、痛风石形成和痛风性肾病。因此一定要严格控制饮食，不仅啤酒不能喝，各种酒类都要严格戒掉。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/03收听(61251)
"痛风是因为血尿酸在体内蓄积过多而导致，痛风的患者不建议饮酒，因为酒类的成分为酒精，酒精喝到体内，经肝脏代谢的产物会抑制尿酸的排泄，从而导致体内尿酸增高。如果是在痛风发作期饮酒，可能会导致痛风症状加重，或痛风发作时间延长。如果是在痛风缓解期饮酒，可能会导致痛风复发的情况。除了不要饮酒外，还要避免吃含嘌呤过高的食物，例如肉馅、肉汤、动物内脏，海鲜以及各种含嘌呤过高的肉类，同时还要注意适当的多饮水，保证足够的小便量，以达到促进尿酸排泄的目的。在痛风的缓解期需要积极的降尿酸，只有尿酸控制在正常范围，才能避免痛风的继续发作，可以根据尿酸具体增高的类型选择合适的药物来进行治疗。"
韩志峰│枣庄矿业集团中心医院
2019/12/22收听(68727)
痛风和饮食明显相关，建议患者低嘌呤饮食、禁酒，因为酒可以刺激痛风发作，尤其啤酒含有比较高的嘌呤... 李学义│西安交通大学第二附属医院 2020/04/22播放(62969)
痛风和饮食明显相关，建议患者低嘌呤饮食、禁酒，因为酒可以刺激痛风发作，尤其啤酒含有比较高的嘌呤...
李学义│西安交通大学第二附属医院
2020/04/22播放(62969)
痛风是不可以喝啤酒的，痛风是由于高尿酸血症所引起的一种晶体性的关节炎。血尿酸升高就会引起痛风关... 刘爱华│北京医院 2023/06/13播放(72962)
痛风是不可以喝啤酒的，痛风是由于高尿酸血症所引起的一种晶体性的关节炎。血尿酸升高就会引起痛风关...
2023/06/13播放(72962)
喝啤酒可以诱发痛风发作，即平时吃火锅、喝啤酒，是所谓的痛风餐。当痛风发作的时候，会出现关节的红... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/04/26播放(53292)
喝啤酒可以诱发痛风发作，即平时吃火锅、喝啤酒，是所谓的痛风餐。当痛风发作的时候，会出现关节的红...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/04/26播放(53292)
"经常喝啤酒会不会痛风因人而异，在临床上有相当一部分人经常喝啤酒，但不会产生尿酸增高，因此也不会得痛风。但有些人，因为致病的因素不是很清楚，比如嘌呤代谢异常，尿酸的排出有些障碍或者体内生成的太多，这样的人经常喝啤酒就会使尿酸增高。当尿酸增高到一定的程度的时候，尿酸盐的结晶就会沉积在关节以及肌肉的附近，就会在一定的条件下就会发生痛风。当痛风关节炎发作的时候，关节比较疼痛、肿胀。因此对于这一类人不要喝啤酒，白酒也不要喝，可以喝矿泉水，可以适当的喝一些干红。所以对于高尿酸血症的人群，以及家族中有得痛风的人群，还是不要喝啤酒，要注意尽量不要摄取高嘌呤的食物，比如内脏、海鲜、啤酒、白酒等。"
2020/04/30收听(52942)
"啤酒当中嘌呤含量很高，在体内的最终代谢产物是尿酸，尿酸升高就会诱发痛风发作，所以痛风病人喝啤酒，会导致痛风发作。日常生活当中，痛风病人，除了规律服用降尿酸药物以外，还应严格注意控制饮食，尽量不要食用嘌呤含量高的食物，如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、菌类、豆制品等等。要以低嘌呤饮食为主，多吃鸡蛋、牛奶、面食、新鲜蔬菜、各类水果等等。平时痛风病人还要多喝水，促进尿酸排出，同时适当运动，可以促进肌肉代谢、尿酸代谢，加速尿酸排出。"
龙超│岳阳市中医医院
2019/07/22收听(60685)
啤酒是诱发痛风的常见原因，可导致痛风发生、加重，或引起急性痛风性关节炎复发，引发机制主要如下：... 周文煜│武汉市第四医院 2021/09/18播放(99207)
啤酒是诱发痛风的常见原因，可导致痛风发生、加重，或引起急性痛风性关节炎复发，引发机制主要如下：...
周文煜│武汉市第四医院
2021/09/18播放(99207)
饮用啤酒较易诱发痛风发作，因为啤酒属于高嘌呤饮品。所以当患者痛风发作时，应严格戒酒，包括啤酒、... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/07/26播放(78617)
饮用啤酒较易诱发痛风发作，因为啤酒属于高嘌呤饮品。所以当患者痛风发作时，应严格戒酒，包括啤酒、...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/07/26播放(78617)
"啤酒等酒类以及含酒精的饮料，目前已经证明可以诱发痛风急性发作。不同酒类导致痛风的风险从大到小依次为啤酒、陈年黄酒、高度烈性酒，最后是干红葡萄酒。而且啤酒和黄酒嘌呤含量相对较高，所以饮用越多，引起痛风的风险也就越高。还有含有果糖的饮料，痛风患者也应当避免饮用，果糖也会影响嘌呤的代谢，引起痛风发作。同时，患者还应当避免高嘌呤食物的摄入，比如海鲜、肉汤等等，肉类食品痛风患者也应当控制食用，可以在食用肉类之前用开水焯1-2分钟，然后将一顿的肉量分成2-3顿进行食用，既可以保证营养，还能够避免过量嘌呤的摄入。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/01/27收听(78828)
"喝啤酒会引起痛风，啤酒中富含有高嘌呤，所以喝啤酒很容易会诱发痛风性关节炎的发作。对于痛风的患者来说，任何含有酒精的饮料都不能喝，啤酒、白酒、黄酒都不能喝。对于痛风的患者，在生活中要戒酒，同时饮食上面总的规律是需要低嘌呤饮食，患者要少吃动物内脏、大油大荤之类的富含有高嘌呤的食物。在生活中患者需要刻意的多喝水，保证每天的尿量在2000mL以上，可以促进血尿酸的排泄。对于痛风的患者来说，最重要的是需要进行持续的降低血尿酸药物治疗，比如可以选择苯溴马隆进行降尿酸。"
杨亚梦│荆州市第一人民医院
2021/05/26收听(82567)
喝啤酒、吃海鲜后可以引起痛风急性发作，发作症状主要是关节红、肿、热、痛，部位多在大脚趾，也可以... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/08/30播放(85313)
喝啤酒、吃海鲜后可以引起痛风急性发作，发作症状主要是关节红、肿、热、痛，部位多在大脚趾，也可以...
2021/08/30播放(85313)
"正常人喝啤酒、吃海鲜只要不过量，一般不容易得痛风病。如果已经得过痛风病或者有痛风病的家族史或者对尿酸代谢异常，现在已经有高尿酸血症，只是没有相关的并发症，长期喝啤酒、吃海鲜很容易造成痛风病或者痛风病的复发，所以建议正常人也要少喝啤酒，少吃海鲜，少吃动物内脏。这些高嘌呤的食物会造成血尿酸的升高，升高之后容易出现尿酸结晶，这些结晶长期之后可以造成关节的慢性炎症以及肾脏的炎症，所以一定要低嘌呤饮食，尽量少喝啤酒、少吃海鲜，特别是对尿酸代谢异常的患者。"
王新义│河南省中医药研究院附属医院
2019/09/11收听(50439)
痛风属于完全可以治愈的风湿病，在病情控制稳定后，啤酒可以少量饮用。但在急性发作期禁止喝啤酒，因... 许珂│山西白求恩医院 2020/10/09播放(71151)
痛风属于完全可以治愈的风湿病，在病情控制稳定后，啤酒可以少量饮用。但在急性发作期禁止喝啤酒，因...
许珂│山西白求恩医院
2020/10/09播放(71151)
得过痛风的患者不可以饮用啤酒，酒精是痛风患者的绝对禁忌品，无论是啤酒、白酒，还是黄酒，痛风患者都不可以饮用。酒精不仅可以增加体内嘌呤含量还可以干扰血尿酸正常代谢，造成高尿酸血症，诱发痛风。酒精还可以引起脂肪肝、高脂血症等疾病，酒精也可以造成肾脏损害，导致血压升高，而痛风患者多合并有脂肪肝、肾脏损害等并发症。因此，若痛风患者仍继续饮酒，不仅不利于痛风病情的控制，还可以加重并发症的出现。痛风患者日常应以饮用白开水为主，保证每日1.5-2L的饮水量，有利于血尿酸的排出。此外，痛风患者可以饮用绿茶、咖啡等饮品。
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/09/09收听(85240)
吃海鲜、喝啤酒实际上是痛风发作的常见原因，痛风发作原因其中之一是食入高嘌呤饮食，包括动物内脏、... 杨铁生│北京大学人民医院 2020/04/03播放(94489)
吃海鲜、喝啤酒实际上是痛风发作的常见原因，痛风发作原因其中之一是食入高嘌呤饮食，包括动物内脏、...
2020/04/03播放(94489)
"尿酸过高是导致痛风发作的主要因素，导致尿酸增高的原因有很多，其中外源性的因素就和饮食有关，海鲜等食物属于高嘌呤的食物，嘌呤类的物质在体内代谢后会形成尿酸，大量食用后会导致体内尿酸增高。除了海鲜之外，动物内脏、肉汤、肉馅也是含嘌呤物质很高的，所以也是不建议食用的。啤酒中含有酒精，酒精在体内代谢后会抑制尿酸的排泄，从而使体内尿酸蓄积性的增高，在海鲜、啤酒这两种食物的共同作用下，会导致体内尿酸突然增高，可能会引起痛风发作的情况。如果当前处于痛风的发作期，既往又食用了海鲜或者饮酒，还可能会加重当前痛风的症状或延长痛风发作的时间。对于痛风的患者需要严格的控制低嘌呤饮食，同时要戒除饮酒，还要注意适当的多饮水以促进尿酸的排泄。"
2020/02/27收听(88660)
如果经常喝啤酒，可能引起痛风。痛风是由高尿酸引起的一种晶体性关节炎，病理生理基础是高尿酸血症。... 刘爱华│北京医院 2021/10/20播放(83268)
如果经常喝啤酒，可能引起痛风。痛风是由高尿酸引起的一种晶体性关节炎，病理生理基础是高尿酸血症。...
2021/10/20播放(83268)
北医三院 王雪梅
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