胃黏膜萎缩并不是癌变，萎缩是指胃黏膜固有腺体减少，常伴有肠上皮化生。在萎缩背景下，易发现患者具有不典型增生或者是高级别上皮内瘤变情况。如果胃镜发现患者有萎缩黏膜，则在胃镜下常常表现为红白相间花斑样表现，且以白为主，此时通过病理活检可以确定是否具有萎缩。

若患者被诊断为萎缩性胃炎，则建议其每2-3年进行一次胃镜检查，必要时取活检，从而达到发现早期肿瘤，及时进行治疗目的。另外，如果胃镜下发现患者具有高级别上皮内瘤变，可以通过内镜下黏膜剥离术治疗，此微创手术可避免外科开刀，尽量保留患者器官完整性。