宝宝1岁以后辅食和奶制品提供能量的比例是1:1。这时候一定要做到营养均衡，除要继续保证充足奶量，每餐都要保证淀粉类食物、动物性食品和蔬菜。世界卫生组织建议6-24个月的宝宝优先保证动物性食品的摄入。所以对14个月的宝宝，每天可以保证500ml奶量。还可以给宝宝每天1个整鸡蛋，像禽肉、畜肉、海鲜等50g，提供一些动物性食品。淀粉食物在辅食中占比40%-50%。蔬菜不强调摄入量，但是每天必须要给予，而且每天品种要多一些，烹调油每天可以10-15g，这么多营养不要求孩子每天都要摄入，只要1周能达到平衡就可以。

为了保证宝宝摄入足量的食物，口腔功能训练很重要。尽量不要给宝宝吃一些糊状食物，注意食物质地，比如碎菜、碎肉、软饭，帮助宝宝锻炼咀嚼功能。在主食方面一定要注意营养密度，不要给宝宝喝一些汤汤水水，像稀饭，喝汤等营养密度太低的食物。一定要给宝宝提供一些不含水分的食物，比如软米饭、软面、馒头等等。

在蔬菜方面一定要注意不要量太多，品种可以多一些。现在2岁之前孩子的喂养现状就是吃得太素，很多家长就担心孩子对肉消化不好，吃很多蔬菜。所以一定要在保证充足淀粉类食物、动物性食品基础上，适量给宝宝蔬菜，蔬菜加工时一定要注意蒸或者煮，尽量不要用调味剂，少用盐。

在水果方面，1岁以上孩子对大部分水果都可以接受，这时候只要宝宝不过敏，对这个口味能接受即可。可以给宝宝提供一些块状水果，让宝宝自己去拿着吃，这样能锻炼咀嚼功能。

1岁以后宝宝还要注意饮食行为，应该让孩子与大人一起在餐桌前就餐，就餐时间、地点要固定，这时候能锻炼孩子学习大人的进食行为，也是一个亲子时光。还要做到1日3餐，在2餐之间可以给予加餐，但是注意加餐不要太多，不要影响正餐摄入。正餐前1个半小时到2个小时，不给宝宝提供任何食物，正餐前半个小时不要给宝宝喝水，防止冲淡胃液。