中毒性脑病患者的临床症状差异性较大，会出现头痛、乏力、恶心、呕吐、视力模糊、复视和步态蹒跚等症状，部分患者伴有烦躁、激动以及不同程度的意识障碍。与中毒程度密切相关，部分患者中毒较深，其意识障碍比较严重。其他患者会出现抽搐、昏迷、颅内压增高导致的球结膜水肿。还有患者会出现脑疝，导致呼吸抑制甚至危及生命。临床上可以分为以下几种情况：

1、急性中毒性脑病：指患者短时间内接触高浓的毒物，产生脑病症状，甚至出现精神、神经障碍症状；

2、慢性中毒性脑病：表现为口吃、吐字不清、面部表情消失等症状；

3、迟发性中毒性脑病：由于中毒物不同，其表现也不同，一般都有椎体外系的神经功能障碍症状，如失明、失语、癫痫发作等。