生姜有一定祛湿作用。湿气是大家都知道的概念，经常病人会说有湿热。很多人想在生活中将湿气去掉。生姜性温，有散寒、和胃止呕的作用，寒和湿性质不同，属阴性。
但是在食物中，祛湿作用更强的是茯苓、薏仁，有生薏仁与炒薏仁，扁豆也有祛湿气作用。生姜、茯苓、薏仁都属于食品，祛湿作用非常弱。如果确实有湿或者有湿热，应到医院辨证施治，进行正规治疗。因为祛湿不单是祛湿，湿是因为脾虚才产生湿，如果祛湿不健脾，生湿源头去不掉，湿气也去不掉。在临床祛湿必定会健脾，湿时间长会化热，只祛湿不清热，湿和热很难祛除。所以要根据舌苔、脉象选择不同方药进行治疗，更利于病情的恢复。