人体尿酸有正常范围，尿酸高可能会导致痛风，临床尿酸太低也不少见。其实尿酸低没有明显危害，可能是饮食的原因引起来。只要患者没有其他营养不良的症状，低点也无妨。

尿酸是由两种途径产生，一种是经口吃进去的食物，含嘌呤的食物代谢生成的，如牛羊肉、动物内脏、豆制品、海鲜类、酒类等含嘌呤较高的食物到体内后会生成较多尿酸。还有一种就是正常身体代谢造成的尿酸生成，尿酸是身体代谢的最末端产物，是一种代谢废物。目前来说还没有发现有什么样的生理作用，其实较低等生物的尿酸水平很低，因为体内有一种尿酸酶的物质可以分解尿酸。但高等生物没有尿酸酶，所以尿酸分解不掉，最终成为代谢废物，被尿液排出。