中国科学院大学附属肿瘤医院（浙江省肿瘤医院）
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老年食道癌患者较消瘦，胃口较好，进食正常，但是吸收功能弱。因此老年食管癌患者要遵循平心食素的饮食原则。首先心态要好，然后以素为主，荤菜适当作为补充。老年患者饮食需要进食软点的食物，即容易消化食物为主，进食后不腹胀、不要恶心、大便正常。
建议平时以软米饭为主，适当可以进食杂粮，如玉米或番薯，配合鸡蛋、鸭蛋等。不建议食用荷包蛋，建议食用水蒸蛋，易消化吸收。平时还可以补充鱼肉或虾肉，适当进食猪肉以及牛肉，通过进食上述食物，使患者整体蛋白质、脂肪补充更加合理。
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老年患者出现食道癌后，要注意进食清淡流质的饮食。如果病情到晚期、不能开刀或疾病控制不佳的情况下... 宋荣峰│江西省肿瘤医院 2021/02/09播放(68353)
老年患者出现食道癌后，要注意进食清淡流质的饮食。如果病情到晚期、不能开刀或疾病控制不佳的情况下...
宋荣峰│江西省肿瘤医院
2021/02/09播放(68353)
老年骨质疏松是老年人无法回避的问题，年老后需要在生活方式上进行调整，注意事项具体如下： 庄向华│山东大学第二医院 2020/04/06播放(70942)
老年骨质疏松是老年人无法回避的问题，年老后需要在生活方式上进行调整，注意事项具体如下：
庄向华│山东大学第二医院
2020/04/06播放(70942)
"老年人骨质疏松得了以后，我们要多吃一些含钙的食物，例如海带、虾皮，其中有矿物质，含钙比较高；再就是豆制品，这类的食物含钙比较高；再就是动物的骨头；还有芝麻，芝麻也是补钙的一种重要来源。要注意的是不能吃盐过多，吃盐过多，它会增加钙的流失，会使骨质疏松症状加重；不能多吃糖，吃塘也能影响钙质的吸收，间接的导致骨质疏松；要注意适量的摄入蛋白，但不能过多，摄入蛋白过多也会造成钙的流失。"
谭冶彤│北京中医药大学第三附属医院
2017/07/16收听(59146)
糖尿病饮食要根据糖尿病具体情况分析，注意事项如下：1、进行主食分配，如一日三餐的... 蒋蓝英│杭州市红十字会医院 2021/05/12播放(60689)
糖尿病饮食要根据糖尿病具体情况分析，注意事项如下：
1、进行主食分配，如一日三餐的...
蒋蓝英│杭州市红十字会医院
2021/05/12播放(60689)
"食管癌病人的饮食需要注意以下方面：1、避免进食偏冷的食物，因为食管狭窄部位对冷刺激很敏感，容易引起食管肌肉痉挛，使狭窄部位更狭窄。2、不要吃辛辣、腥臭味等刺激性食物，因为这些食物同样可以引起食管的痉挛、狭窄。3、当出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则可能刺激局部癌组织而出现出血和疼痛。在吞咽哽噎严重时，应该进食流质或半流质。对于完全不能进食的病人，应采取静脉输入高营养的方法，给病人输入充足的营养素成分。4、食管癌饮食需要以容易消化的半流质饮食为主，例如稀饭、软面条、豆腐脑、鸡蛋羹、菜叶泥等等，荤素搭配，精细混食，小口慢咽，少食多餐。5、接受了食管癌手术的病人，术后可以逐渐恢复正常饮食，但是要求从流质的食物开始，比如米汤、牛奶、果汁等等，术后三天左右可以开始进食半流质食物，比如软面条、豆腐，或者菜泥等等。术后两个星期之后可以逐渐过渡到正常的饮食，但应该少食多餐、营养丰富。如果营养还是不足，可以通过管饲的方法补充营养。"
彭心昭│中国人民解放军第四二一医院
2021/02/24收听(40658)
食道癌放疗后的饮食注意事项包括：1.尽量多吃软的、易消化的流质或半流质食物，减轻... 樊翠珍│首都医科大学附属北京朝阳医院 2016/07/28播放(79472)
食道癌放疗后的饮食注意事项包括：
1.尽量多吃软的、易消化的流质或半流质食物，减轻...
樊翠珍│首都医科大学附属北京朝阳医院
2016/07/28播放(79472)
刚开始建议进食比较软的食物，比方说面条，软面包、馒头，可能要好一点。另外，还要营养成分比较高的，比方说高蛋白饮食，可能对于改善患者营养状况，也是很有必要的。再一个，建议患者少食多餐，这种情况下，营养逐渐恢复，然后对患者后期的恢复也是很有积极意义的。对于食管和消化道肿瘤，建议辛辣刺激的、烟、酒，必须要控制。长期的辛辣刺激性食物，对食道和胃黏膜损伤也是不容忽视的，也是肿瘤的一个发病因素。
2017/07/10收听(70829)
"食管癌的发生原因最主要的方面是和吸烟、饮酒，继续吃偏烫、偏热的食物，或者饮功夫茶类的这些偏烫的东西有关。所以要预防食道癌，肯定是首先避免吸烟、饮酒，继续吃偏热、偏烫的东西，其次还是要多吃水果，因为水果还是有很多防癌、抗癌的物质。饮食方面还是少吃生辣、油腻、刺激性的东西，多吃比较平和的东西，就可以从源头上预防食道癌的发生。所以多吃什么东西不一定，主要还是饮食要以清淡、平和为主。"
冯高飞│北京中医药大学深圳医院
2020/11/03收听(55297)
"得了冠心病或者冠状动脉有病变的老年人，建议不要吃动物脂肪。动物脂肪因为油脂很高，老年人的代谢能力差，容易得高脂血症，然后沉积在血管壁上，加重动脉硬化、冠心病病情。可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果、高纤维素的食物、优质蛋白饮食，比如鸡蛋、鱼肉。好多老年人还喜欢吃海参，海参是一种高蛋白的饮食，如果对肾功能没有影响，冠心病病人适当的补充高蛋白饮食也是可以的。坚果类的比如花生、瓜子，这些东西建议在上午食用，因为甘油三酯是在夜间合成的。有的人晚上看着电视、嗑着瓜子、吃着花生觉得很幸福，但是这个时候脂肪代谢就会变成高脂血症。很多人很瘦，但是为什么会有高脂血症、脂肪肝？这和饮食不当有关系，喜欢晚上吃坚果，就容易并发高脂血症。"
高云磊│航天中心医院
2017/12/20收听(57755)
老年冠心病患者饮食具体注意事项如下：1、避免进食高脂肪、高热量的食物。2、... 卓书江│海南省中医院 2019/12/02播放(92201)
老年冠心病患者饮食具体注意事项如下：1、避免进食高脂肪、高热量的食物。2、...
卓书江│海南省中医院
2019/12/02播放(92201)
"食道癌患者的饮食需要注意以下几个方面：第一、食道癌的患者需要保持良好的饮食生活习惯，避免吃辛辣、油腻、刺激性、腌制、烧烤类等食品，一定要戒烟、戒酒等不良的生活习惯。第二、食道癌的患者要少吃多餐，尽量吃流食、半流食以及软食等食物。第三、食道癌的患者要增强营养，增加自身免疫力，要多吃鱼类、肉类、禽类以及喝牛奶等蛋白质类含量高的食物，也要吃维生素丰富的水果以及新鲜的蔬菜等食品。第四、食道癌的患者一定要避免吃生、冷、硬等食物。"
仲丽丽│黑龙江中医药大学附属第一医院
2020/12/23收听(50181)
老年帕金森病的饮食没有特殊要求。考虑到各个方面的运动功能协调较差，特别到时间较长以后，中晚期时... 刘秋庭│湖南省脑科医院 2019/01/25播放(83888)
老年帕金森病的饮食没有特殊要求。考虑到各个方面的运动功能协调较差，特别到时间较长以后，中晚期时...
刘秋庭│湖南省脑科医院
2019/01/25播放(83888)
"食道癌饮食尽可能以容易消化的食物、软食为主，如果患者没有手术，也就是术前有很多人会伴有进食哽噎，尽可能以流食、半流食为主，同时建议要有营养丰富的食物，比如鱼汤、排骨汤、面条、稀饭等。如果能够口服肠内营养素，效果可能会更好。手术以后的食道癌患者在早期从喝水、流食、半流食开始，如果吻合口没有异常，可以考虑进食稀饭、面条等，等恢复好了以后基本上能够恢复到正常的饮食。"
汤大纬│合肥市第二人民医院
2020/03/05收听(70804)
"食道癌患者放疗以后要禁忌坚硬、辛辣刺激性的食物，一般食道癌饮食应以细、软，还有凉热适中，少量多餐为原则，并干预梗阻的程度，选用流质、半流质或者是软食，如果患者梗阻症状比较严重的时候，应该给予浓缩的富含优质蛋白、糖类、脂类、无机盐及维生素成分的流质饮食为主，放疗以后，患者不能吃辛辣的食物，以营养丰富的低脂肪蛋白这类食物为主。"
任文良│章丘市中医医院
2018/05/11收听(80478)
"食道癌的食谱主要是以新鲜、营养丰富、全面，以及流质饮食为主，特别是没有做根治性手术切除的情况下。因为这个时候往往有食道狭窄，主要采用流质饮食为主，可以将食物粉碎性制成流质饮食，让病人方便服用，比如蔬菜、水果、米饭等，尽量用榨汁机榨成米糊状以后才能让病人食用。如果食道癌来做根治性手术切除，才用少量多餐的原则保证蛋白质、脂肪、碳水化物等摄入，比如牛奶、牛肉等，碎末以后让病人进食，防止食道梗阻或者呛咳的发生。"
任斗│湖南省脑科医院
2021/03/15收听(22567)
食道癌患者的饮食上调理主要是保证营养的足够摄入且容易消化比较好，食道癌患者大部分症状是进行性吞咽困难，随着肿瘤的不断长大，食道越来越狭窄，进食一些硬质饮食可能越来越困难。所以饮食上还是建议以流食为主，尤其喝一些比较有营养的汤，比如鸡汤、鱼汤、羊肉汤、骨头汤、海鲜汤等等。同时一定要多吃一些新鲜的蔬菜、水果，而且要细嚼慢咽，当然必要规范的治疗也是必须的。但需注意控制进食量，避免吃过烫、过凉、过辣的食物，以免加重不适。
张勇刚│内蒙古自治区肿瘤医院
2020/10/19收听(84914)
"食道癌的病人，最有效的治疗办法是选择手术治疗，尤其是早期确诊患者。在手术以后，通常需要禁食水，大概一周左右的时间。在吻合口没有明显的并发症发生，愈合良好，经过上消化道造影证实后，可以进食少量的温水、糖盐水并且逐渐的过渡。也可以饮用牛奶、豆浆、果汁等，逐渐的过渡至半流质饮食，比如馄饨、面条，或者略微干一点粥类的食物。注意细嚼慢咽，少食多餐，并且进食以后也应该注意适当的离床活动，在两周左右的时间应该逐渐的过渡至正常饮食，避免术后出现吻合口的良性狭窄。进食不能过多，以免术后出现胸部的并发症以及食管反流。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2019/08/02收听(52257)
食道癌是一个很严重的恶性肿瘤，治疗食道癌的主要方法是手术治疗、化疗、放疗、免疫治疗、靶向药物治疗、生物治疗、干细胞移植治疗等等。在正确抗肿瘤治疗的同时，肝癌的患者饮食上要特别注意，不要暴饮暴食，不要吃滚烫食物，不要吃辛辣、刺激的食物，不要吃腌制食品，不要吃油腻的食物。多吃新鲜水果和蔬菜，少量多餐，适当的补充鸡、鸭、鱼、肉、蛋等精蛋白食物，因为这些精蛋白食物容易被人体吸收、利用，在短时间内将这些营养变成自身的营养，起到提高身体素质的效果。
崔双林│中山大学附属肿瘤医院
2020/04/25收听(84369)
"食道癌放疗后可以吃米粥、面条汤、蔬菜汁、水果汁，食道癌是一种恶性肿瘤疾病，在治疗上除了可以使用手术治疗之外，也可以使用放疗的方法进行治疗，放疗之后饮食上应当以易消化、易吸收的流质或半流质食物为主。在平时主食选择上可以吃米粥，比如小米粥、八宝粥、薏米粥，米粥是属于半流质的食物，在吞咽时不会对食道造成堵塞，同时还能够补充人体所需要的营养物质。面条是用面粉制作的，含有丰富的碳水化合物，容易被人体消化和吸收，是食道癌放化疗后可以吃的一种食物。平时也可以适当的搭配蔬菜汁，这样可以补充维生素、矿物质以及膳食纤维，有利于促进肠胃的蠕动。吃水果时可以将水果打成汁喝下去，尽量避免成块的吞咽，能够避免导致食管堵塞，同时可以补充营养。对于身体比较虚弱的人，可以在平时用西洋参泡水喝，以帮助增加身体抵抗力。"
江雪梅│海南省人民医院
2020/07/30收听(14227)
"食管癌的患者如果能正常进食，应该多吃富含优质蛋白质的食物，可以适当的给食管癌病人补充海参、蚕蛹、豆浆、蛋类制品、奶类制品、海鱼、虾等食物。通过摄入富含优质蛋白质的食物，可以帮助食管癌患者恢复身体，能提高病人机体的抗病能力。大多数食管癌病人的饮食应注意高蛋白、低脂肪的饮食，并且如果病人的胃肠道功能允许，还应该适当的进食富含维生素的蔬菜、水果类的食物，以补充身体对于维生素的需求，在必要的时候可以给病人可炖煮的营养粥类、营养汤类，帮助病人补充营养。"
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/04/14收听(97636)
北京友谊医院 刘揆亮
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河北医科大学第三医院 曹晓辉
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