肌酐升高可以喝牛奶，不管是肌酐升高是暂时性的、急性的还是慢性的，可以喝牛奶，但是需要控制量，不能过多，肌酐来源于机体自身蛋白质丰富的组织代谢，例如鸡肉，还有外源性摄入的含有蛋白质丰富的食物，例如鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶，还有植物蛋白，如果肌酐升高了，本身的肌肉含量或者体内自身的蛋白质代谢可能短时间内改变不明显，只能控制外源性蛋白摄入减少，减少不等于不吃，因为机体正常的生理代谢也需要一部分蛋白质，所以说对于一些牛奶、鸡蛋、肉、鱼、虾等等或者植物蛋白也可以吃，少吃不能过多，比正常人要少，这是未透析的患者，如果进行透析的患者，例如血液透析和腹膜透析，就需要适量要多吃一些