小孩不能喝米酒，虽然米酒是通过粮食酿制而成，但在粮食发酵过程当中产生大量的乙醇，即酒精。酒精对于小孩的身体有一定的危害性，一般危害性主要包括以下几个方面：

1、影响中枢神经系统发育：成人在饮酒后会出现昏睡的情况，而小孩的中枢神经系统还没有完全发育成熟，如果经常喝米酒可能会影响中枢神经系统发育，导致小孩记忆力、计算力、阅读力，以及与中枢神经系统相关的发育能力出现下降；

2、出现肝、肾功能异常：酒精需要经过肝脏或肾脏代谢，而小孩的肝脏和肾脏系统没有完全发育成熟，代谢能力较弱。如果此时进食米酒，可能会加重肝脏或肾脏负担，长此以往会出现肝、肾功能异常。