胃凉即中医所说的胃部寒冷。中医寒病应热治，出现胃寒时最简单的办法要给予热性药物。在冬天感觉胃部非常寒冷，如果喝生姜红糖水后，会觉得胃部非常温暖。但是很多慢性胃病患者，胃寒不能轻易解决，在使用热性的药物后仍然没有得到缓解，应考虑出现胃寒的原因。
慢性胃病患者应看舌苔脉象，提示出现气血瘀滞的情况。人体所有的气血都要通过经脉进行传输，久病之后气血循行输布的异常，有的患者多从痰瘀论治，需适度进行益气活血的治疗，反而能出现良好的温胃效果。因此，久病的患者还要考虑到这种因素。如果胃寒患者久病不愈，最好找到专业的医师，而不是靠反复使用热性药物。