胆脂瘤手术后患者饮食建议如下：

1、吃有营养的食物，指蛋白质含量较高的食物，患者可进食瘦肉、鱼、鸡肉等高蛋白质食物。因为手术之后伤口修复过程要消耗蛋白质，需要外源食物提供氨基酸、蛋白质；

2、提供相应患者喜欢吃的食物，这样才能调整食欲，但是要稍微避免摄入特别辛辣的食物。