氨气主要经呼吸道吸入中毒，对于人体的毒性与环境中浓度以及接触时间有关，低浓度的氨对黏膜有刺激作用，高浓度氨可导致组织的蛋白变性坏死，引起皮肤及呼吸道黏膜化学性炎症及烧伤、肺充血、肺水肿等情况，具体如下：

1、轻度中毒时可出现流泪、咽痛、声音嘶哑、咳嗽、咳痰等症状，并可伴有轻度的头晕、头痛、乏力等感觉；

2、中度中毒时可立即出现咽部灼痛、声音嘶哑、剧烈咳嗽，有时痰中带有血丝，可出现胸闷、呼吸困难，伴有头晕、头痛、恶心、呕吐以及食欲不振，眼结膜和咽部明显充血水肿，严重时可出现喉头水肿，呼吸频率明显加快；

3、重度中毒时可出现频繁剧烈咳嗽，咳大量粉红色泡沫痰，有时粉红色泡沫痰从鼻孔涌出，更加严重者可伴有严重的呼吸困难，甚至是呼吸抑制，然后出现严重的喉头水肿，病人出现烦躁不安、谵妄，甚至是昏迷。

氨气中毒最好的预防方法就是在日常生活过程当中严格遵守操作规程，杜绝意外事故发生。