胃癌手术切除是一种开腹术式，手术是胃癌首选的治疗手段。但手术会有带来一定风险和并发症。肠梗阻是所有开腹手术较常见的并发症之一，需要根据具体情况具体处理，具体如下：
1、如果出现肠梗阻，会用保守治疗方法，比如胃肠减压或者输液禁食、灌肠，一般病人都可治愈；
2、如果是重的患者，保守治疗不缓解就考虑开刀做术；因为胃癌是开腹手术，所以有出现肠梗阻的几率的，尤其病人的肿瘤较晚，可与周围组织粘连，与周围组织侵及，出现梗阻的几率会更高。所以所有开腹手术都会有出现肠梗阻的可能，胃癌也不例外。