对于宝宝肠胃感冒发烧需从以下方面进行治疗：

1、对症治疗：无论是什么原因引起的宝宝发热，都可以先针对发烧做相应的对症退烧处理。对于发热本身，如果宝宝体温比较高，或者因为发烧会出现非常明显的不舒服，情绪低落等表现时，可以正常使用退烧药。对宝宝而言，安全的退烧药有对乙酰氨基酚和布洛芬，3个月以上的宝宝可以使用对乙酰氨基酚，6个月以上的宝宝可以使用布洛芬。建议最好按照宝宝的体重计算药物的用量，同时保证入量，多喝水，才能保证正常的退热效果和用药的安全；

2、对因治疗：需要针对引起宝宝发烧的相关病因或者病原做相应的处理。宝宝肠胃感冒，绝大部分实际上是病毒感染所引起，针对病毒感染，通常不需要进行抗病毒治疗，不需要使用抗病毒药，也不需要使用抗生素，等待自然病程即可，通常在1-2周左右就可痊愈。如果有证据证明宝宝是细菌感染，这时可以正常给宝宝使用抗生素，有助于宝宝相关的症状的缓解以及病程的缩短。

对于发热的宝宝，目前并不是特别推荐物理降温，要看接受度。如果宝宝能够接受，可以采用物理降温的方式，如温水擦浴、洗温水澡、贴退热贴、调整环境温度等。但是如果宝宝非常抗拒，不愿意接受，这时则不要强迫，只需要做前述的对因和对症处理。